Томатный соус с тимьяном

Томатный соус с тимьяном

Такой соус подходит в первую очередь к пасте, спагетти или макаронам.
Также его можно использовать для приготовления пиццы.

Ингредиенты для соуса

помидоры в собственном соку 400 г
чеснок 1 зубчик
перец красный острый 1 шт
тимьян 4-5 веточек
сахар 1–2 ч. ложки
соль

Приготовление соуса

  1. Перец чили очистить от семян и мелко нарезать.
    Чеснок измельчить.
  2. Влить помидоры вместе с жидкостью в сотейник, довести до кипения, уменьшить огонь, добавить чили и уварить в полтора раза, постоянно помешивая.
  3. Добавить сахар, листочки тимьяна, чеснок и готовить еще 3-4 минуты, приправить солью.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Томатный соус для пиццы

Томатный соус для пиццы

Для пиццы необходим хороший соус, который сможет достойно оттенить вкусовой букет итальянской выпечки. Я предлагаю Вам приготовить соус для пиццы самостоятельно. …

Соус ткемали из сливы венгерки

Соус ткемали из сливы венгерки

Наверно, все наслышаны о колоритной грузинской кухне, которая славится необыкновенно вкусными и своеобразными соусами, пожалуй самые популярные из них …

Острый сливовый соус

Острый сливовый соус

Этот рецепт соуса из слив с добавлением имбиря, чеснока и перца чили точно понравится любителям пикантных соусов. Сочетание острого сливового соуса с …

Соус сметанный с красным перцем

Соус сметанный с красным перцем

Этот замечательный рецепт сметанного соуса с красным перцем подходит практически ко всем блюдам! Этим соусом можно приправить овощи, мясо или рыбу.

Клюквенный соус

Клюквенный соус

Соус из клюквы обладает характерным кисло-сладким вкусом. Клюквенный соус подают охлажденным, он удачно клюквенный соус с запеченной говядиной, ягнятиной, …

Ткемали из желтой алычи

Ткемали из желтой алычи

Вкусный и ароматный ткемали – соус, неимоверно популярный как на своей родине – в Грузии, так и за ее пределами. Традиционно соус ткемали готовят из мякоти …

Соус ткемали из красной алычи

Соус ткемали из красной алычи

Ткемали – знаменитый грузинский соус, который можно подать с мясными, рыбными и овощными блюдами. Если вы любите грузинскую кухню, и острый, ароматный …