Рулетики из минтая
Оказывается, что из филе минтая можно приготовить очень вкусное и интересное блюдо — рыбные рулетики с перцем, луком и грибами.
Ингредиенты
соль и черный молотый перец
Приготовление
- Филе минтая разморозить, высушить бумажным полотенцем, затем посыпать солью и перцем.
Шампиньоны и лук нарезать небольшими ломтиками.
Сладкий перец нарезать короткой соломкой. - В одну тарелку разбить яйцо и взбить, добавить специи.
В другую — насыпать панировочные сухари. - На филе выложить перец, лук и грибы.
- Свернуть из филе рулетики и аккуратно скрепить зубочисткой.
- Рулетики из минтая обмакнуть в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковородке со всех сторон.
Обжаренные рулеты можно довести до полной готовности в сковородке на медленном огне или поставить в разогретую духовку на несколько минут. - Рыбные рулетики подавать с рисом.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: