Морковный пирог с корицей
Ингредиенты для пирога
- Для глазурисок морковный 500 млкрем заварной (порошок) 1 пакетикжеле со вкусом апельсина 1 пакетик
Приготовление пирога
- Яйца взбить с сахаром в пышную массу.
Добавить растительное масло, муку, соду и корицу, тщательно перемешать. - Натереть морковь на мелкой терке, чтобы из нее получилось 2 стакана, объемом 250 мл (около 4 морковок).
Отжать от сока и добавить морковную массу в тесто, перемешать. - Вылить тесто в форму (25x25 см), застеленную пергаментной бумагой и поставить в разогретую духовку.
Выпекать пирог при температуре 180 градусов около 45 минут. - Приготовление глазури:
Порошок заварного крема в 100 мл морковного сока.
Остальную часть сока довести до кипения и тонкой струйкой влить в кремовую массу, постоянно помешивая.
Снять с огня, всыпать в смесь желе из пакетика, мешать до полного его растворения.
Приготовленную глазурь оставить остужаться на полчаса. - Готовый морковный пирог освободить от пергаментной бумаги, положить в ту же форму и равномерно залить глазурью.
Отправить пирог в холодильник до застывания. - После того, как глазурь застыла, морковный пирог можно подавать.