Булочки с ветчиной и сыром
Покупая ветчину в магазине, попросите продавца нарезать ее как можно тоньше. Дома, если у вас нет слайсера, это трудно сделать.
Ингредиенты
- Для соусупомидоры в собственном соку (без жидкости) 200 гмасло оливковое 1 ст. ложкачеснок 1 зубчиксахар 2 ч. ложкиитальянские специи 1 ч. ложкасоль и черный молотый перец
Приготовление
- Для соуса процедить помидоры, убрав лишнюю жидкость, положить их в чашу блендера, добавить крупно нарезанный чеснок, оливковое масло, сахар, сушеные травы и пюрировать.
Посолить и поперчить. - Ветчину нарезать ломтиками как можно тоньше, сыр натереть на терке.
- Тесто разделить на две части, каждый лист смазать соусом, отступив по 2 см от края, выложить ровным слоем ломтики ветчины, посыпать тертым сыром.
- Свернуть пласты теста рулетом, закрепить края, нарезать поперек кружочками толщиной 2 см.
- Духовку разогреть до 180 °С.
Выложить булочки на застеленный пергаментной бумагой противень на расстоянии 2,5–3 см друг от друга.
Запекать 25-30 минут до золотистой корочки.