Омлет с помидорами черри и красным луком
Омлеты готовят с сыром, беконом, ветчиной, морепродуктами, грибами, различными овощами и даже фруктами.
Надеемся, этот рецепт омлета с помидорами черри и красным луком окажется для вас полезным и нужным и вы сможете порадовать свою семью вкусным завтраком.
Ингредиенты
Приготовление
- Красный лук почистить, нарезать и слегка обжарить вместе с помидорами черри на подсолнечном масле.
- В миске взбить яйца с маскарпоне, приправить по вкусу солью и черным перцем.
- Жареные овощи залить яичной смесью (не перепутайте).
Разложить сверху на омлет листики базилика. - Накрыть сковороду с омлетом крышкой и готовить на медленном огне, пока он не схватится.
- Омлет с помидорами черри и красным луком подавать с бальзамическим соусом.
При подаче готовый омлет можно порезать на порционные куски или подавать целым, переложив в тарелку.