Тефтели из фарша в томатном соусе

Тефтели из фарша в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе, каждая хозяйка делает их по своему, одни добавляют рис, другие запекают в духовке. Попробуйте сделать такие тефтели.

Ингредиенты

мясо (свинина, говядина, телятина, курятина) 0,5 кг
лук репчатый (большой) 1 шт
чеснок 3 зубчика
томатная паста 5-6 столовых ложек
мука пшеничная 2 столовые ложки
хлеб ( или батон) 1-2 ломтика
лавровый лист 4-5 штук
перец черный молотый
соль и черный молотый перец
масло подсолнечное

Приготовление

  1. Мясо и хлеб перекрутить на мясорубке.
  2. Репчатый лук натереть на средней терке,  добавить в фарш, посолить и поперчить.
  3. Сформировать тефтельки.
  4. Обвалять в муке.
  5. Обжарить на растительном масле с двух сторон.
  6. Томатную пасту развести с одним стаканом мясного бульона (можно из бульонного кубика), посолить, поперчить, добавить лавровый лист, перец  горошком и мелко порубленный чеснок.
  7. Обжаренные тефтельки положить в кастрюлю или сотейник,  залить приготовленным соусом и  тушить на медленном огне в течение 20-25 минут.
  8. Тефтели в томатном соусе готовы, подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Куриные желудки тушеные с помидорами

Куриные желудки тушеные с помидорами

Желудки, приготовленные с помидорами и луком – получаются необыкновенно вкусными и ароматными, а готовятся достаточно просто. Тушеные куриные желудки …

Курица, фаршированная грибами и сыром

Курица, фаршированная грибами и сыром

Скоро 8 марта и многие девушки будут принимать гостей, а мужчины захотят порадовать своих любимых. Сегодня мы будем готовить курицу фаршированную грибами …

Тефтели с брынзой

Тефтели с брынзой

Это блюдо может стать вашим коронным к застолью. Тефтели, фаршированные брынзой, можно приготовить разными способами. Можно запечь в духовке, а можно …

Рулька

Рулька

Что может нагнать аппетит на любого человека, который любит покушать? Без сомнения, сочный, аппетитненький, прожаренный кусок мяса, вокруг которого красиво …

Цукини, фаршированные курицей

Цукини, фаршированные курицей

Рецепт фаршированных цукини — простой, но цукини получаются очень сочными и вкусными. Цукини выбираем маленькие. Также можно использовать маленькие кабачки. …

Итальянские котлеты

Итальянские котлеты

Эти жареные котлеты очень любят в Италии, их готовят в каждой семье. Они обладают безумно нежным вкусом, а подают котлеты как основное блюдо, а также …

Фаршированные фаршем ракушки

Фаршированные фаршем ракушки

Макаронные изделия в форме ракушек очень удобно фаршировать. Наиболее распространённая начинка для них — это конечно же из мясного фарша. Фарш может быть …

Язык