Творожный десерт с манго

Экзотические фрукты изумительно сочетаются с молочными продуктами, например, с творогом. Обязательно приготовьте творожный десерт с манго — нежный, легкий и необычайно вкусный!
Ингредиенты
желатин 24 г
яичные желтки 2 шт
сахар 120 г
творог (диетический) 150 г
сок 1 лимона
йогурт натуральный 400 г
сливки 250 мл
манго 3 шт
Приготовление
  1. Для приготовления творожной массы замочить 18 г. желатина в холодной воде.
  2. Яичные желтки растереть с сахарным песком, чтобы сахар полностью растворился, затем взбить. Соединить желтки с творогом, йогуртом и лимонным соком.
  3. Желатин отжать, растопить на маленьком огне при постоянном помешивании, смешать с 2 ст. ложками творожной массы и добавить в остальную творожную массу. Тщательно перемешать и поставить в холодильник. Когда масса начнет застывать, взбить сливки и соединить их с творожным кремом.
  4. Для фруктовой начинки замочить оставшийся желатин в холодной воде. Манго вымыть, очистить, срезать мякоть с косточки и нарезать небольшими кубиками. Отмерить 400 г. мякоти манго и сделать с помощью миксера пюре. Добавить отжатый и нагретый желатин.
  5. Прямоугольную форму объемом 1,5 л. выстлать пищевой пленкой и выложить слоями творожную массу и фруктовую начинку. Накрыть форму пленкой и поставить в холодильник на 4 часа.
  6. Перед подачей нарезать. По желанию украсить листиками лимонной мелиссы и посыпать тертой апельсиновой цедрой.
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 180 минут
Суммарное время: 210 минут
Автор: KyharNet
Десерт «Слоеная ягодка»

Десерт «Слоеная ягодка»3 часа

Очень вкусно!

Запеченные гренки с персиками

Запеченные гренки с персиками30 минут

Начните свой день с чего-то особенного - с аромата корицы и коричневого сахара, персиков и ванили. Эти запахи согреют вас холодным зимним утром, главное …

Вишневый десерт со сливками

Вишневый десерт со сливками15 минут

Вишневый десерт со взбитыми сливками легко приготовить, и это очень вкусный десерт, однако из-за содержания алкоголя он не подходит для детей. Для вишневого …

Банановый мусс с ягодами

Банановый мусс с ягодами15 минут

Лето – время изобилия свежих фруктов и ягод, время десертов и всевозможных холодных блюд. Знакомьтесь – банановый мусс – превосходный десерт или вкусный …

Индийский десерт

Индийский десерт15 минут

Индийский десерт из папайи, манго, меда и сметаны. Ну очень вкусно и оригинально!

Яблоки печеные с творогом и изюмом

Яблоки печеные с творогом и изюмом45 минут

Яблоки печеные с творогом это не только вкусно но и полезно. Этот десерт придется по вкусу не только детям но и людям которые следят за фигурой.

Язык