Мороженое с рикотты

Мороженое с рикотты

Ингредиенты

фундук 30 г
орехи грецкие 30 г
цукаты апельсиновые 30 г
курага 30 г
сыр рикотта 300 г
сливки жирностью 30 % 300 г
яичные желтки 3 шт
сахарная пудра 120 г

Приготовление

  1. Орехи измельчить, курагу и цукаты мелко порезать.
    Добавить все в рикотту и тщательно перемешать.
  2. Желтки растереть с сахарной пудрой, пока не побелеют, и аккуратно вмешать в рикотту.
  3. Белки взбить в густую пену.
    Порциями добавлять белки в рикотту, аккуратно перемешивая.
  4. Формы застелить пищевой пленкой, выложить в них готовую массу и поставить в морозильную камеру на 6-8 часов.
    Подавать, украсив веточками мяты и красной смородины.
Время подготовки:20 минут
Время приготовления:120 минут
Суммарное время:140 минут
Автор: KyharNet
Кофейное мороженое

Кофейное мороженое 15 минут

Любите кофе и любите мороженое? Тогда это именно то, что надо!

Семифредо с малиной и фисташками

Семифредо с малиной и фисташками 30 минут

Вкусный десерт с ягодами и фисташками.

Мороженое из маскарпоне и черной смородины

Мороженое из маскарпоне и черной смородины 45 минут

Вкуснейший домашний десерт, который можно приготовить как при помощи мороженицы, так и без нее. Очень приятное и нежное мороженое, в котором удачно сочетаются …

Замороженный йогурт с малиной на палочке

Замороженный йогурт с малиной на палочке 45 минут

Замораживать йогурт начали в 1970-х годах в США, и он очень быстро завоевал популярность. Это полезная альтернатива привычным замороженным десертам Замороженный …

Бананово-шоколадное мороженое с Бейлиз

Бананово-шоколадное мороженое с Бейлиз 1 час

На нашем сайте вы можете найти рецепт приготовления в домашних условиях популярного ликера Бейлиз