Персиковое сорбе с бальзамическим уксусом
Вы еще не пробовали сорбе с уксусом? Тогда обязательно приготовьте его.
Сорбе можно хранить в морозилке 2-3 недели.
Сорбе можно хранить в морозилке 2-3 недели.
Ингредиенты
персики 8 шт
сахар коричневый 3/4 стакана
уксус бальзамический 2 ст. ложки
Приготовление
- С персиков снять кожицу, удалить косточку, пюрировать их блендером и поставить в холодильник.
- Для приготовления сиропа стакан воды довести до кипения, добавить сахар, выключить огонь и размешивать, пока не растворится сахар.
Охладить до комнатной температуры. - Смешать пюре, бальзамический уксус, сироп и готовить в мороженице согласно инструкции, после этого переложить в форму для замораживания.
Если мороженицы нет, массу следует переложить в форму для замораживания, поставить ее в морозилку на 2 часа и каждые 15-20 минут перемешивать. - Накрыть форму пищевой пленкой и поставить в морозилку на 2-3 часа.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут