Персиковое сорбе с бальзамическим уксусом

Вы еще не пробовали сорбе с уксусом? Тогда обязательно приготовьте его.
Сорбе можно хранить в морозилке 2-3 недели.
Ингредиенты
персики 8 шт
сахар коричневый 3/4 стакана
уксус бальзамический 2 ст. ложки
Приготовление
  1. С персиков снять кожицу, удалить косточку, пюрировать их блендером и поставить в холодильник.
  2. Для приготовления сиропа стакан воды довести до кипения, добавить сахар, выключить огонь и размешивать, пока не растворится сахар.
    Охладить до комнатной температуры.
  3. Смешать пюре, бальзамический уксус, сироп и готовить в мороженице согласно инструкции, после этого переложить в форму для замораживания.
    Если мороженицы нет, массу следует переложить в форму для замораживания, поставить ее в морозилку на 2 часа и каждые 15-20 минут перемешивать.
  4. Накрыть форму пищевой пленкой и поставить в морозилку на 2-3 часа.
Оценка: 8.5 / 10 из 6
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet