Творожный торт без выпечки

Очень вкусный и несложный в приготовлении тортик с коржами на основе печенья.
Ингредиенты
молоко 150 мл
сахар 200 г
творог 400 г
сметана 200 г
желатин 20 г
печенье «Мария» 200 г
масло сливочное 100 г
  • Для декора
    ягоды
Приготовление
  1. Желатин замочить в 120 мл воды до набухания.
  2. Печенье измельчить блендером или растолочь вручную до песочного состояния.
    Расплавить сливочное масло и смешать с печеньем.
  3. Полученную массу выложить в круглую форму, плотно утрамбовать ложкой и поставить в холодильник.
  4. Вскипятить молоко с сахаром, чтобы сахар растворился, снять с огня, добавить желатин и хорошо перемешать до полного растворения желатина.
  5. В чашу блендера вылить молочную смесь, добавить сыр и сметану и пюрировать в однородную массу.
  6. Выложить массу на печенья и поставить в холодильник на 4-5 часов до застывания.
    Перед подачей украсить ягодами и фруктами.
Оценка: 8.2 / 10 из 3
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet