Творожная пасха (заварная)

Творожная пасха (заварная)
 

Ингредиенты

яичные желтки 2 шт
орехи грецкие рубленые 2 ст. ложки
творог 500 г
масло сливочное 100 г
цукаты разноцветные 100 г
сахар 0,5 стакана
молоко 2,5 ст.л.
ванильный сахар 1 ч. ложка

Приготовление

  1. Творог отжать через 2 слоя марли, затем протереть через сито.
  2. Желтки растереть с сахаром, влить молоко.
    Поставить смесь на водяную баню и прогревать, помешивая, до загустения.
    До кипения не доводить.
  3. Перелить горячую смесь в большую миску, добавить сливочное масло, перемешать.
    Всыпать ванильный сахар, цукаты и грецкие орехи.
    Еще раз перемешать.
    Небольшими порциями добавить к смеси творог, каждый раз тщательно перемешивая.
    Сложить массу в марлевый мешочек и подвесить на 10–12 ч.
  4. После чего придать пасхе нужную вам форму и украсить свежими ягодами или фруктами.
    Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Творожный кулич с шоколадной глазурью

Творожный кулич с шоколадной глазурью 3 часа

Пасхальный кекс с добавлением бренди будет иметь пьянящий аромат.

Кулич с сухофруктами и шафраном

Кулич с сухофруктами и шафраном 2 часа

Пасхальный праздничный стол — символический и богатый, это настоящий банкет после длительного поста. Традиционно пасхальный стол может включать до 40 …

Итальянский пасхальный пирог

Итальянский пасхальный пирог 2 часа

Несмотря на простой внешний вид, этот пирог пользуется легендарной славой во всей Италии. Это одна из жемчужин южноитальянского кондитерского искусства. …

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич 90 минут

Пасха по масштабам подготовки и широтой празднования равна лишь Рождеству. Поэтому и меню она требует соответствующего - щедрого и символического. И если …

Язык