Сладкие заливные яйца

Сладкие заливные яйца - это очень вкусный и оригинальный десерт, который можно поставить на стол и в дни светлой пасхи.
Они будут хорошо смотреться на праздничном столе, и готовятся совсем просто.
В рецепте можно использовать любые ягоды на Ваш вкус, свежые или замороженные.
Вместо кумкватов можно использовать кусочки цитрусовых.

Ингредиенты

яйца 7 шт
желатин 3-4 ст.л.
сок (компот, сироп) 200 мл
ягоды
сахар
мята
кумквата (или любые цитрусовые)

Приготовление

  1. Для приготовления желе желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить для набухания на то время, которое указано на упаковке.
  2. Яйца тщательно вымыть с содой и с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-5 см.
    Нам нужна только скорлупа от яиц, поэтому белок и желток вылить в тарелочку, они нам не понадобятся,
  3. Для дезинфекции в теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу.
    Затем промыть ее под проточной водой.
  4. Разбухший желатин довести до кипения, но не кипятить.
  5. В сок или компот добавить сахар по вкусу и хорошо перемешать, в него же добавить желатин, так же перемешать.
    Желательно использовать светлый сок (компот, сироп), чтобы было лучше видно ягоду.
  6. Скорлупу поставить в подставку или контейнер из-под яиц,на дно скорлупы выложить мяту.
  7. Выложить ягоду, кумкваты (их предварительно тонко нарезать).
  8. Залить соком с желатином.
    Поставить в холодильник на 8-10 часов для застывания.
  9. Затем скорлупу осторожно очистить и выставить сладкие заливные яйца на блюдо
    Приятного аппетита!
Время подготовки:30 минут
Время приготовления:180 минут
Суммарное время:210 минут
Автор: KyharNet
Желе «День Святого Валентина»

Желе «День Святого Валентина» 3 часа

Для приготовления данного желе потребуются 2 формочки в виде сердечек. Я использовала маленькую формочку объемом 100 мл, и большую объемом 500 мл. Ингредиенты …

Вишнево-сливочное желе

Вишнево-сливочное желе 3 часа

Лето прекрасная пора для желе,когда не хочется есть торты, пирожные и прочие сладости. Вишнево-сливочное желе - понравится всем.Получается очень свежо, …

Мандариново-имбирное желе

Мандариново-имбирное желе 30 минут

Интересный рецепт приготовления освежающего желе с пряным вкусом имбиря. Это не только вкусный, но и полезный десерт, который получается в меру сладким, …

Земляничное желе с ванильным кремом

Земляничное желе с ванильным кремом 45 минут

Прекрасный десерт, которым с удовольствием и радостью полакомятся все. Приготовление очень простое и быстрое. Такой десерт подойдет на праздничный стол. …

Желейный торт с фруктами

Желейный торт с фруктами 1 час

Желейный торт идеально подходит для лета. Готовить такой торт совсем не сложно, а есть его одно удовольствие. Холодный, сочный торт с фруктами, что может …

Сметанное желе с бананами

Сметанное желе с бананами 90 минут

Нежнейший изысканный десерт из сметаны и банана. Это очень вкусно.