Вишнево-сливочное желе

Вишнево-сливочное желе
Лето прекрасная пора для желе,когда не хочется есть торты, пирожные и прочие сладости.
Вишнево-сливочное желе - понравится всем.Получается очень свежо, легко и вкусно.

Ингредиенты

сок вишневый (компот) 300 мл
сливки 10-15% 300 мл
желатин 20 г
сахар

Приготовление

  1. Пачку желатина (20 г) предварительно замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 40-60 минут.  
  2. Добавить сахар в сливки по вкусу, хорошо перемешать до исчезновения крупинок.
  3. В вишневый сок (компот), если он не сладкий, можно также добавить сахар по вкусу.
  4. Набухший желатин разделить на две равные части.
    Одну половину довести до кипения, но не кипятить.
  5. Добавить эту часть желатина в подготовленые сливки, хорошо перемешать.
  6. Разлить в подготовленные формочки до половинки,и поставить в холодильник до полного застывания (3-4 часа).
    Можно формочки поставить под наклоном, только аккуратно, чтобы желе не пролилось.
  7. После того как сливочного желе застынет, оставшийся желатин довести до кипения, но не кипятить.
  8. Добавить желатин в вишневый компот, перемешать.
    Разлить в формочки, поверх сливочного желе.
    Поставить в холодильник до полного застывания.
Время подготовки:30 минут
Время приготовления:180 минут
Суммарное время:210 минут
Автор: KyharNet
Земляничное желе с ванильным кремом

Земляничное желе с ванильным кремом 45 минут

Прекрасный десерт, которым с удовольствием и радостью полакомятся все. Приготовление очень простое и быстрое. Такой десерт подойдет на праздничный стол. …

Бланманже

Бланманже 15 минут

Бланманже — это желе, которое в классическом варианте готовят на миндальном молоке. В старину бланманже загущивали крахмалом — рисовым , кукурузным или …

Желе «День Святого Валентина»

Желе «День Святого Валентина» 3 часа

Для приготовления данного желе потребуются 2 формочки в виде сердечек. Я использовала маленькую формочку объемом 100 мл, и большую объемом 500 мл. Ингредиенты …

Мандариново-имбирное желе

Мандариново-имбирное желе 30 минут

Интересный рецепт приготовления освежающего желе с пряным вкусом имбиря. Это не только вкусный, но и полезный десерт, который получается в меру сладким, …

Сметанное желе с бананами

Сметанное желе с бананами 90 минут

Нежнейший изысканный десерт из сметаны и банана. Это очень вкусно.

Сладкие заливные яйца

Сладкие заливные яйца 3 часа

Сладкие заливные яйца - это очень вкусный и оригинальный десерт, который можно поставить на стол и в дни светлой пасхи. Они будут хорошо смотреться на …