Желе «День Святого Валентина»

Для приготовления данного желе потребуются 2 формочки в виде сердечек. Я использовала маленькую формочку объемом 100 мл, и большую объемом 500 мл. Ингредиенты указаны из расчета на такой размер формочек.

Ингредиенты

компот вишневый или клубничный, малиновый 100 мл
сливки 10% 500 мл
сахар 70-80 г
желатин 4 ч.л.

Приготовление

  1. 1 ч.л. (с горкой) желатина залить 50 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
  2. Довести до кипения, но не кипятить.
  3. Желатин добавить в компот, перемешать.
  4. Вылить в маленькую формочку и поставить в холодильник на 3-4 часа.
  5. 3 ч.л. (с горкой) желатина залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
  6. Довести до кипения, но не кипятить.
    В сливки добавить сахар, желатин, хорошо перемешать.
  7. Маленькое сердечко достать из формочки (чтобы легче было достать, надо формочку опустить в горячую воду на несколько секунд; следите, чтобы вода не попала в желе) и положить в середину большой формочки.
  8. Аккуратно налить сливки слоем 1-2 см, и поставить в холодильник на 20 минут (это делается для того, чтобы «закрепить» маленькое сердечко, чтобы оно не плавало в сливках).
  9. Затем налить оставшиеся сливки и поставить в холодильник на 5-6 часов.
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 180 минут
Суммарное время: 210 минут
Автор: KyharNet
Торт ко дню Святого Валентина

Торт ко дню Святого Валентина 3 часа

Приготовьте сюрприз для любимого человека в виде торта-сердца. Мы покрыли торт розовой мастикой, однако желтая, сиреневая, голубая или белая рядом с темно-красными …

Фруктовый мармелад

Фруктовый мармелад 3 часа

Фруктовый мармелад мoжно делать в больших количествах, так как в охлаждённом виде он может храниться несколько суток. Особенно этой сладости радуются …

Бисквитные пирожные-сердечки

Бисквитные пирожные-сердечки 45 минут

Приближается День влюбленных, а значит – время радовать себя и своих близких приятными мелочами. Оригинальный десерт, приготовленный собственными руками …

Домашнее печенье «Сердечки»

Домашнее печенье «Сердечки» 45 минут

Хотите по-настоящему удивить свою вторую половину на День Святого Валентина? Лучше всяких слов о вашей любви расскажет вкусное домашнее печенье в виде …

Пряники на День Святого Валентина

Пряники на День Святого Валентина 45 минут

До 14 февраля осталось всего ничего, а Вы уже решили, что подарите второй половинке? Как вариант – признайтесь в любви близкому человеку вкусным и оригинальным …

Пряники-сердечки в шоколадной глазури

Пряники-сердечки в шоколадной глазури 1 час

Если Вы хотите приятно удивить свою вторую половинку в День Святого Валентина собственным кулинарным творением, то советуем приготовить оригинальную домашнюю …

Язык