Желе «День Святого Валентина»
Ингредиенты
Приготовление
- 1 ч.л. (с горкой) желатина залить 50 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
- Довести до кипения, но не кипятить.
- Желатин добавить в компот, перемешать.
- Вылить в маленькую формочку и поставить в холодильник на 3-4 часа.
- 3 ч.л. (с горкой) желатина залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
- Довести до кипения, но не кипятить.
В сливки добавить сахар, желатин, хорошо перемешать. - Маленькое сердечко достать из формочки (чтобы легче было достать, надо формочку опустить в горячую воду на несколько секунд; следите, чтобы вода не попала в желе) и положить в середину большой формочки.
- Аккуратно налить сливки слоем 1-2 см, и поставить в холодильник на 20 минут (это делается для того, чтобы «закрепить» маленькое сердечко, чтобы оно не плавало в сливках).
- Затем налить оставшиеся сливки и поставить в холодильник на 5-6 часов.