Желе с ягодами

Желе с ягодами

Ингредиенты

желатин 6 пластин
вода 500 мл
сок лимонный 1 ст. ложка
сахар 200 г
ягоды 1 кг

Приготовление

  1. Прямоугольную форму застелить пищевой пленкой.
  2. Пластины желатина залить холодной водой, чтобы она их едва покрывала, и замочить на 3-4 минуты.
  3. В кастрюлю добавить 500 мл воды и сахар. Нагревать на медленном огне, пока сахар растворится.
    Снять сироп с огня и вмешать лимонный сок.
  4. С желатина слить лишнюю воду и размешать его в теплом сиропе до полного растворения.
  5. Ягоды можно взять разные,лучше всего подойдут клубника, черника, малина, крыжовник.
    Клубнику нарезать ломтиками, крыжовник пополам.
    В подготовленную форму залить сантиметровый слой жидкого желе и поставить форму в сосуд со льдом.
    Только желе немного схватится, выложить слой ягод, еще раз полить жидким желе.
    Ягоды, которые всплывают, прижать книзу.
    Снова дать желе чуть застыть и так же выкладывать слоями ягоды и желе до конца.
  6. Завернуть края пищевой пленки, накрыть форму фольгой и поставить в холодильник на ночь.
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 180 минут
Суммарное время: 210 минут
Автор: KyharNet
Бланманже

Бланманже 15 минут

Бланманже — это желе, которое в классическом варианте готовят на миндальном молоке. В старину бланманже загущивали крахмалом — рисовым , кукурузным или …

Желе «День Святого Валентина»

Желе «День Святого Валентина» 3 часа

Для приготовления данного желе потребуются 2 формочки в виде сердечек. Я использовала маленькую формочку объемом 100 мл, и большую объемом 500 мл. Ингредиенты …

Сладкие заливные яйца

Сладкие заливные яйца 3 часа

Сладкие заливные яйца - это очень вкусный и оригинальный десерт, который можно поставить на стол и в дни светлой пасхи. Они будут хорошо смотреться на …

Сметанное желе с бананами

Сметанное желе с бананами 90 минут

Нежнейший изысканный десерт из сметаны и банана. Это очень вкусно.

Желейный торт с фруктами

Желейный торт с фруктами 1 час

Желейный торт идеально подходит для лета. Готовить такой торт совсем не сложно, а есть его одно удовольствие. Холодный, сочный торт с фруктами, что может …

Мандариново-имбирное желе

Мандариново-имбирное желе 30 минут

Интересный рецепт приготовления освежающего желе с пряным вкусом имбиря. Это не только вкусный, но и полезный десерт, который получается в меру сладким, …

Земляничное желе с ванильным кремом

Земляничное желе с ванильным кремом 45 минут

Прекрасный десерт, которым с удовольствием и радостью полакомятся все. Приготовление очень простое и быстрое. Такой десерт подойдет на праздничный стол. …