Сладкие маринованные помидоры на зиму

  • Продукты на 3-литровую банку:
    помидоры спелые
    сахар 150 г
    болгарский перец 1 шт
    соль 60 г
    уксус 9% 2 ст. ложки
Приготовление
  1. Банку заполнить вымытыми зрелыми помидорами, положить сладкий болгарский перец, залить кипятком, прикрыть крышкой и выдержать 15—20 минут.
  2. Затем воду слить в кастрюлю, добавить в нее раствор из уксуса, сахара, перца и соли.
    Довести раствор до кипения, затем процедить, заполнить им доверху банки с помидорами, закрыть стерильными крышками, закатать, не стерилизуя.
Оценка: 8.4 / 10 из 5
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet