Сливовое повидло с орехами
Предлагаем интересный рецепт повидла из слив с грецкими орехами, который можно подавать к чаю, оно также может использоваться как начинка для пирогов, пирожков.
- Чтобы восстановить вкус пересохших грецких орехов, необходимо, не разбивая их, положить на 2-3 дня в слегка подсоленную воду комнатной температуры
Ингредиенты
Приготовление
- Для этого повидла необходимо взять спелые и переспелые плоды.
Фрукты хорошо помыть, удалить косточки, сложить в кастрюлю с утолщенным дном, влить стакан воды и варить на малом огне, постоянно помешивая.
Еще лучше очищенные плоды пропустить через мясорубку тогда воду можно не добавлять. - Когда повидло загустеет, добавить сахар по вкусу и доварить до готовности.
В конце варки на 5 кг слив положить 100 г сливочного масла и стакан очищенных грецких орехов.
По желанию можно всыпать немного ванили. - Готовое сливовое повидло из орехов разлить в стерилизованные банки и закупорить.