Варенье из целых груш

Варенье из груш - не только вкусное, полезное и ароматное, но еще и очень красивое, оно непременно станет украшением стола во время чаепития.
Предлагаем приготовить грушевое варенье из целых фруктов, а именно из сорта "Лесная красавица".
Размер этих груш небольшой, их форма напоминает овал, а большое количество сахара делает их чрезвычайно сладкими и приятными на вкус.

Ингредиенты

груши 1 кг
сахар 1 кг
вода 1,75 стакана
уксус 0,5 стакана
гвоздика 2-4 шт
перец душистый 2-4 шт

Приготовление

  1. Груши сорта Лесная красавица перебрать, промыть под проточной водой.
    С помощью иглы или вилки наколоть фрукты со всех сторон, это необходимо для лучшего проникновения в них сахарного сиропа.
    Залить груши уксусом и оставить на 30 минут.
  2. После этого остатки уксуса слить.
    Из сахара и воды сварить сироп и горячим залить груши.
  3. Когда сироп остынет, его слить, довести до кипения и залить груши вторично.
    Так сделать три раза, после чего варить до готовности.
    В конце добавить в варенье из груш несколько горошин душистого перца и гвоздики.
Время подготовки:30 минут
Время приготовления:180 минут
Суммарное время:210 минут
Автор: KyharNet

Отзывы

Аватар пользователя Кристина
Хочу сказать, что такое варенье можно консервировать на зиму, но надо учитывать, что консервируются и семена и плодоножка фрукта.
Сливовое повидло с орехами

Сливовое повидло с орехами 3 часа

Пожалуй, в каждой семье существует свой особый способ приготовления варенья из слив, ведь полакомиться таким десертом не против ни взрослые, ни дети, ведь …

Варенье изумрудное из крыжовника и орехов

Варенье изумрудное из крыжовника и орехов 2 часа

Мастерски и оригинально приготовленное варенье способно украсить любой стол, с успехом заменив конфеты. Варенье из крыжовника и грецких орехов заслуженно …

Грушевое варенье

Грушевое варенье 3 часа

Каждый год во время сезона яблок я целыми днями зависаю над большим медным тазом, медленно перемешивая пузырящуюся смесь, которую станут называть зимой …

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки» 30 минут

Для любителей цитрусовых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! Цвет и вкус  у этого варенья потрясающий, в общем смотрите сами …

Варенье из кизила

Варенье из кизила 3 часа

Кизил — очень вкусная и полезная ягода, богатая различными витаминами и минералами, это прекрасное противовоспалительное, тонизирующее и общеукрепляющее …

Варенье из айвы

Варенье из айвы 3 часа

Варенье из айвы получается очень вкусным и ароматным, так как оно довольно густое, его можно использовать в домашней выпечке, как начинку для пирогов и …

Варенье: слива с шоколадом

Варенье: слива с шоколадом 3 часа

Густой насыщенный цвет, шоколадно-сливовый вкус… А еще если таким вареньем полить творожок или мороженое – одним словом, просто блаженство.