Израильская кухня (3 рецепта с фото)

Рыба с пряным булгуром

Рыба с пряным булгуром

Пряная паста харисса придает этому довольно простому блюду ближневосточный колорит. Получаются наполненный ароматами булгур и нежная рыба, которая...
Табуле с цветной капустой

Табуле с цветной капустой

Обычно табуле готовят с булгуром, крупой из измельченных пшеничных зерен или с кус-кусом, крупой, похожей на манку.
Хумус

Хумус

Если в Европе майонез скрывает все огрехи повара, то на Ближнем Востоке это делает хумус.В Израиле хумус повсюду, в меню элитного ресторана и в...