Гоголь-моголь с коньяком

Гоголь-моголь — десерт, основные компоненты которого — взбитый яичный желток с сахаром. Существует множество вариаций этого напитка: с добавлением вина, ванилина, рома, хлеба, мёда, какао, фруктовых и ягодных соков.
Ингредиенты
яичные желтки 12 шт
сахар 125 г
коньяк 2 ст.л
ликер апельсиновый 1 ст. ложка
сок апельсиновый или лимонный 2 ст. ложки
цедра апельсина или лимона 1 ч. ложка
Приготовление
  1. Желтки взбивайте миксером с сахаром на средней скорости в течение 4 мин., пока не получите пышную светлую пену.
  2. Добавьте коньяк, ликер (если используете) и апельсиновый или лимонный сок.
    Взбивайте миксером на большой скорости еще 4 мин., пока масса не загустеет.
  3. Разлейте гоголь-моголь по десертным бокалам, посыпьте цедрой и уберите на 1 ч в холодильник, после чего подавайте.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Ягодный кисель

Ягодный кисель30 минут

Ягодный кисель можно подавать как самостоятельный напиток или использовать как теплый соус, например, для творожных или манных запеканок.

Кисель из замороженной смородины

Кисель из замороженной смородины45 минут

Кисель любят многие взрослые и дети. Это не только вкусный напиток, но еще и очень полезный, так как его готовят из ягод и фруктов, которые насыщают организм …