Узвар

Узвар
Узвар- это компот из сушеных фруктов: в основном яблоки, груши и сливы, однако различные рецепты включают изюм, сушеные вишни и даже сушеные абрикосы. Хотя этот напиток традиционно подают на рождественский ужин в Украине, России, Польше, Литве, он может быть одним из лучших напитков на каждый день. Узвар очень освежает, он вкусный и легко готовится. Я очень рекомендую этот напиток всем, ваши дети - будут в восторге!

Ингредиенты

груши сушеные 75 г
яблоки сушеные 75 г
чернослив 75 г
вода 3.5 л
мед или сахар

Приготовление

  1. Подготовить ингредиенты:
  2. Сухофрукты нужно подготовить для узвара, так что этот шаг ночь. Прежде чем вы на самом деле планирует приготовить компот: вымыть все сухофрукты в холодной воде. Положите все сухофруктов (яблоки, груши и чернослив) в большую кастрюлю (3,5-4.5 л), залить холодной водой, накрыть крышкой и дать ему постоять при комнатной температуре в течение ночи:
  3. На следующий день (или по крайней мере в течение нескольких часов) поставить кастрюлю на плиту, на умеренном огне довести до кипения:
  4. Варить на медленном огне в течение 10-15 минут, а затем добавить сахар (или мед), если это необходимо:
  5. Переместить кастрюлю на холодною камфору и пусть компот остынет до комнатной температуры, что может занять несколько часов; затем процедить жидкость из фруктов с дуршлаг и залить компот в кувшин:
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Компот с яблоками и клюквой

Компот с яблоками и клюквой 30 минут

Большинство из вас, вероятно, задается вопросом, что означает «Компот», это не очень обычное слово.Компот является напитком из компотов и (или) ягоды, …

Компот из ревеня

Компот из ревеня 30 минут

Чтобы весной пополнить организм витаминами, чаще готовьте компот из ревеня.Если вкус компота слишком кислый для вас- добавте немного сахара.

Язык