Квас из брусники

Квас из брусники
Квас из брусники не только очень вкусный напиток, который хорошо утоляет жажду жаркими летними днями, но он еще и полезен при повышенной утомляемости, авитаминозе, важно и то, что его можно легко приготовить в домашних условиях.
Брусника обладает множеством полезных свойств и способна помочь в лечении многих заболеваний, нормализовать обмен веществ в организме, снизить уровень холестериу в крови.
Эта ягода содержит огромное количество витаминов А, В, С и Е, а также аскорбиновую кислоту и обладает антибактериальными свойствами.

Ингредиенты

брусника З кг
вода 13 л
сахар 1,5 кг
дрожжи свежие 30 г

Приготовление

  1. Свежую бруснику перебрать, помыть, засыпать в чистую бочку.
  2. Залить ягоды холодной кипяченой водой, плотно закрыть и оставить на месяц.
  3. После этого жидкость необходимо отделить от ягод, процедив через густую марлю или сито.
    Разбавить настой водой в 2 раза, добавить сахар, дрожжи и оставить еще примерно на сутки.
  4. Готовый квас разлить по бутылкам, закупорить их и поместить в холодильник.
Время подготовки:20 минут
Время приготовления:60 минут
Суммарное время:80 минут
Автор: KyharNet
Квас запорожский

Квас запорожский 1 час

Квас запорожский положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, снимает усталость, тонизирует и придает силы.

Домашний медовый квас

Домашний медовый квас 1 час

Медовый квас приготовить в домашних условиях довольно просто, а получается этот напиток очень вкусным и освежающим,он особенно подходит в жаркие летние …

Квас на пиве

Квас на пиве 1 час

Простой рецепт пьянящего кваса, процент алкоголя в котором можно регулировать на свой вкус и сохранить традиционный вкус кваса. Для приготовления подойдет …

Лимонный квас

Лимонный квас 1 час

Лимонный квас, если его регулярно употреблять, - действенное средство для улучшения обмена веществ, он хорошо помогает при ревматизме, ожирении, снижает …