Квас казацкий
Ингредиенты
мука пшеничная 1 ст. ложка
Приготовление
- Ржаные сухари запарить в кастрюле кипятком, накрыть и дать настояться в течение 8 часов.
После этого отлить 1/2 стакана сухарного настоя и развести в нем дрожжи с мукой, дать этой смеси подойти. - Сухарный настой процедить через густое сито или марлю, добавить в него сахар, растворенные дрожжи с мукой.
Хорошо все размешать, чтобы сахар растворился и поставить в теплое место на 12 часов. - После этого казацкий квас еще раз процедить, разлить по бутылкам.
В каждую бутылку с квасом положить по маленькому кусочку лимона с цедрой, закупорить и оставить на 2 часа в кухне, а затем вынести в холодное место.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: