Яблочный квас с медом

Яблочный квас с медом

Ингредиенты

яблоки 1 кг
вода 4 л
сахар 100 г
мед 200 г
дрожжи свежие 30 г
корица молотая 1 ч. ложка

Приготовление

  1. Яблоки (лучше всего белый налив) хорошо помыть, порезать на ломтики вместе с кожурой, удалить сердцевину и семена.
  2. Яблоки залить водой и варить на медленном огне.
    Довести до кипения и сразу кастрюлю снять с огня.
    Чтобы яблоки настоялись, отвар оставить в теплом помещении на 3-4 часа.
  3. Затем напиток процедить через густую марлю или сито, долить его кипяченой водой до 4 литров.
    Добавить сахар, разведенные отваром дрожжи, растопленный мед и молотую корицу.
  4. Накрыть кастрюлю с квасом и поставить для брожения в теплом месте на ночь.
    После этого яблочный квас процедить, разлить по бутылкам и закупорить.
    Хранить напиток в холодильнике в горизонтальном положении.
Время подготовки:20 минут
Время приготовления:60 минут
Суммарное время:80 минут
Автор: KyharNet
Домашний медовый квас

Домашний медовый квас 1 час

Медовый квас приготовить в домашних условиях довольно просто, а получается этот напиток очень вкусным и освежающим,он особенно подходит в жаркие летние …

Квас лимонно-медовый

Квас лимонно-медовый 1 час

Лимонно-медовый квас очень приятный на вкус, прекрасно утоляет жажду жаркими днями и приготовить его дома довольно легко. Такой квас очищает кишечник, …

Квас из брусники

Квас из брусники 1 час

Квас из брусники не только очень вкусный напиток, который хорошо утоляет жажду жаркими летними днями, но он еще и полезен при повышенной утомляемости, …

Квас запорожский

Квас запорожский 1 час

Квас запорожский положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, снимает усталость, тонизирует и придает силы.