Холодные супы (19 рецептов с фото)

Окрошка на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасой

Холодная летняя окрошка — популярное блюдо в жаркую пору. Готовить окрошку можно еще и на молочной сыворотке, бульоне или просто на воде. Колбасу...
Холодник с яйцами

Холодник с яйцами

Холодник, холодный борщ, свекольная окрошка - как только не называют этот суп, который у национальной кухни поляков, литовцев, русских, украинцев и...
Гаспачо из дыни

Гаспачо из дыни

Летом специалисты рекомендуют употреблять больше жидкой пищи - очень хорошо этому требованию отвечает гаспачо - испанское блюдо.Предлагаем...
Суп из вишен с макаронами

Суп из вишен с макаронами

Очень простой вишневый суп, подается горячим или холодным с макаронами, он хорош в любом виде. Красиво и вкусно!Первыми готовить вишневый суп начали...
Летний свекольник

Летний свекольник

Свекольник это очень вкусно, полезно и сытно, а летом это вообще незаменимое блюдо. Что может быть лучше тарелочки холодного свекольника в жаркий...
Холодник из свеклы

Холодник из свеклы

Холодник - это холодный борщ или окрошка на свекле. Почему нет? Отличное сочетание свеклы со сметаной. В жару этот суп очень спасает.
Гаспачо

Гаспачо

Быстрый, охлаждающий суп гаспачо. Его настолько легко готовить, что можно увлечься и приготовить 10 литров. Мой рецепт с фото вам покажет, как...
Холодный летний суп с раками

Холодный летний суп с раками

Летом наслаждаться раками можно не только с пивом, лучше попробовать приготовить холодный суп с раками - он чрезвычайно вкусный, полезный и...
Гаспачо (холодный томатный суп)

Гаспачо (холодный томатный суп)

Гаспачо (исп. gazpacho) — испанское блюдо, которое имеет древние корни, происходящие из Андалусии и представляет собой типичное блюдо...
Окрошка на квасе

Окрошка на квасе

Окрошка - одно из самых желанных блюд в летнюю жару, она освежает, дает энергию. Приготовить окрошку при минимальном наборе продуктов чрезвычайно...
Холодный суп из кабачков и авокадо

Холодный суп из кабачков и авокадо

Холодные супы - настоящее спасение в жаркий день. Легкие и питательные, они утолят жажду, насытят и взбодрят. Еще один их плюс - возможность...
Окрошка на сметане

Окрошка на сметане

Жара, духота, в общем, лето! Как спастись от этого? Приготовив холодную окрошку.
Холодник

Холодник

Это блюдо простое в приготовлении. Привлекательный, аппетитный внешний вид в сочетании с прекрасным вкусом, низкая калорийность делают этот холодник...
Огуречный суп с моцареллой и вялеными помидорами

Огуречный суп с моцареллой и вялеными помидорами

В жаркую погоду, когда совсем не хочется стоять у плиты, такой быстрый, легкий, нежный и прохладный супчик очень выручает. Суп можно подавать как...
Летняя окрошка

Летняя окрошка

Чтобы утолить голод и жажду в жаркий летний день, а также пополнить организм полезными витаминами. Самое время приготовить окрошку! В каждой семье...
Таратор

Таратор

Этот холодный летний суп на основе сытного кисломолочного напитка популярный в Болгарии, Македонии и Турции. Жители Балкан предпочитают использовать...
Окрошка с вареной колбасой

Окрошка с вареной колбасой

Летом, в жару ничто не освежает лучше чем свежая холодная окрошка. Существует множество рецептов окрошки. Ингредиенты, используемые при приготовлении...