Ябчанка с орехам

Фруктовый суп с обжаренными на сливочном масле сухариками из белого хлеба.

Ингредиенты

яблоки 600 г
сметана 1 стакан
фундук или лещина 100 г
мука пшеничная 1 ст. ложка
сахар 2-3 ст. ложки
корица 1 ч. ложка
тимьян 3-4 веточки
соль

Приготовление

  1. Яблоки очистить от кожуры и семян, залить 1 л воды, довести до кипения и варить 10-15 минут на медленном огне.
  2. Перетереть яблоки сквозь сито или пюрировать блендером и вместе с жидкостью, в которой они варились, вернуть на огонь.
    Добавить сахар и щепотку соли.
  3. Сметану перетереть с мукой так, чтобы не осталось комочков, влить в суп, добавить измельченные орехи и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, пока загустеет.
  4. Снять с огня, добавить корицу и при желании еще сахара.
    Подавать теплым или холодным, присыпав листиками тимьяна.
Время подготовки:10 минут
Время приготовления:30 минут
Суммарное время:40 минут
Автор: KyharNet
Суп-пюре из тыквы с рисом на бульоне

Суп-пюре из тыквы с рисом на бульоне 30 минут

Осень- время сбора урожая тыквы, это время приготовления овощного суп-пюре. Суп з тыквы наполнен яркимы цветами и богатый питательными веществами. Вы …

Крем-суп из брюссельской капусты

Крем-суп из брюссельской капусты 45 минут

Польза брюссельской капусты неоценима: она содержит множество полезных веществ, подходит для диетического и детского питания. Готовить с этого овоща можно …

Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке

Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке 45 минут

Чрезвычайно нежный и яркий крем-суп из тыквы с добавлением сметаны, кокосового молока и мускатного ореха. Этот вкусный тыквенный суп порадует насыщенным …

Крем-суп из шпината

Крем-суп из шпината 1 час

Все мы знаем что шпинат очень полезен и богат витаминами. Это вкусно, полезно а самое главное не калорийно. Хочу поделиться рецептом вот такого крем супа, …

Крем-суп из брокколи с сыром

Крем-суп из брокколи с сыром 30 минут

Крем-суп из брокколи с сыром довольно легкий, а за счет брокколи-еще и полезный! Этот вкусный суп готовится быстро и получается нежным и ароматным. Крем-суп …

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне 90 минут

Полезный осенний суп из тыквы на бульоне с ячневой кашей. Предложенный рецепт понравится сторонникам здорового питания, так как его рекомендуют подавать …