Картофельный суп с фрикадельками
Ингредиенты
фарш мясной (мясо+лук+соль+перец) 300-350 г
соль и черный молотый перец
Приготовление
- Лук мелко нарезать.
- Морковь натереть на средней терке.
- Порезать картофель.
- Из фарша скатать фрикадельки.
- В кипящую воду добавить картофель.
- Добавить лук.
- Добавить морковь.
- Добавить фрикадельки.
Перемешать.
Варить минут 15-20.
Затем добавить лавровый лист и дать 5 минут настояться.
Подавать можно с мелко нарезанной зеленью и сметаной.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: