Борщок с гренками
Вкусный, ароматный борщок сохраняет свой цвет и готовится быстро.
Ингредиенты
- Для греноксыр твердый (или брынза)томатная паста 1 ч. ложкаперец красный молотыйбулочки черствые
Приготовление
- В кипящий бульон положить очищенную натертую на терке свеклу, гвоздику и 1 ст. ложку уксуса.
- Прокипятить, процедить, при необходимости добавить немного сахара (если свекла не очень сладкая).
- Для гренок.
Твердый сыр (или брынзу) натереть на терке, добавить 1 ч. ложку томатной пасты или томатного соуса и немного красного перца (на вкус).
Этой массой намазать кусочки черствой булки и запечь в течение 5-7 мин в горячей духовке. - Горячий борщок подавать в чашках, с горячими гренками.