Гороховый суп постный

Гороховый суп постный
Гороховый суп – один из самых популярных и любимых супов в нашей стране, это отличное блюдо для зимы. Следуя этому простому рецепту, и у вас получится вкусный гороховый суп.

Ингредиенты

горох 250 мл
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
лавровый лист 1 шт
зелень
хлеб белый (для сухариков)
масло подсолнечное
соль

Приготовление

  1. Горох хорошо промыть, залить водой на несколько часов (я заливала на 3 часа), затем воду слить, горох еще раз промыть, залить водой и варить с лавровым листом до готовности (примерно 1 час), пока он не разварится, затем добавить очищенный и порезанный картофель.
  2. Морковь потереть на крупную терку, лук порезать мелкими кубиками, обжарить овощи до золотистого цвета на разогретом растительном масле.
  3. Когда картофель сварится размять все толкушкой или можно пюрировать погружным блендером, затем добавить соль по вкусу, обжаренные до золотистого цвета лук и морковь, довести до кипения, добавить мелко нарубленную зелень, выключить огонь.
  4. Подавать суп с сухариками, для них нужно с хлеба срезать корки, сам хлеб порезать маленькими кубиками и подсушить до золотистого цвета в духовке или на сухой сковороде.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Гороховый суп со свиными ребрами

Гороховый суп со свиными ребрами 1 час

Отличное сытное блюдо - гороховый суп.

Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп с копченостями 30 минут

Гороховый суп с копчёностями не только очень вкусное , но и очень полезное для нашего организма блюдо благодаря ценным качествам гороха. Ведь горох  содержит …

Гороховый суп-пюре

Гороховый суп-пюре 45 минут

Суп-пюре. Такой гороховый суп получается не только питательным но также нежным и вкусным. Преимущество такого супа не только в том что он постный, такой …

Постный рассольник с кус-кусом

Постный рассольник с кус-кусом 30 минут

Для приверженцев облегченных, не слишком калорийных первых блюд, диет и постов пригодится вариант постного рассольника с кус-кусом. Классический рецепт …

Борщ на говяжьих ребрах

Борщ на говяжьих ребрах 1 час

Борщ или суп со свеклой (свекольник) очень популярен в странах Восточной и Центральной Европы. Кто из вас не слышал о русском или украинском борще? Это …

Рассольник с перловкой и почками

Рассольник с перловкой и почками 90 минут

Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю.

Язык