Капустный суп из пекинской капусты с курицей

Капустный суп из пекинской капусты с курицей
Овощной суп на курином бульоне – это питательное, вкусное и полезное блюдо.
А пробовали ли вы капустный суп на бульоне из курицы?
В данном блюде прекрасно сочетаются нежная пекинская капуста с другими овощами и ароматным курином бульоне.
Капустный суп из пекинской капустой отличается тем, что этот овощ она не дает при приготовлении специфического капустного запаха и придает блюду более приятный вкус.

Ингредиенты

капуста пекинская 1/2 шт
куриные ножки 3 шт
картофель 3 шт
морковь 2 шт
стебли сельдерея 2 шт
корень сельдерея 1/3 шт
корень петрушки 1 шт
помидоры 1 шт
лавровый лист 2 шт
болгарский перец зеленый 1/2 шт
томатная паста 2 ст. ложки
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Куриное мясо вымыть, залить водой и положить в кипящую подсоленную воду.
    Добавить лавровый лист и варить около получаса.
  2. Пока варится бульон, подготовить овощи и нарезать их небольшими кубиками.
    Затем добавить в суп картофель, морковь, сладкий перец, корень сельдерея и петрушки.
    Варить 5-7 минут.
  3. Добавить нашинкованную пекинскую капусту, нарезанный помидор и мелко порезанные стебли сельдерея.
    Варить еще около 10 минут.
  4. Добавить томатную пасту, размешать и довести до кипения.
    Приправить суп перцем и солью.
  5. Готовый капустный суп из пекинской капусты разлить по тарелкам и подавать к столу.
Время подготовки:15 минут
Время приготовления:45 минут
Суммарное время:60 минут
Автор: KyharNet
Суп с пекинской капустой и колбасой

Суп с пекинской капустой и колбасой 45 минут

Предлагаем разнообразить зимнее меню супом с пекинской капустой и колбасой. Несмотря на быстроту и скромный состав продуктов, суп получается сытным, пикантным …

Томатный суп с пекинской капустой

Томатный суп с пекинской капустой 45 минут

Вкусный томатный суп из консервированных помидоров с пекинской капустой и макаронами согреет в холодные зимние вечера, насытит и придаст силы. Готовится …

Овощной суп из лука-порея и пекинской капусты

Овощной суп из лука-порея и пекинской капусты 1 час

Не знаете, что приготовить в качестве первого блюда? Отличным вариантом станет суп на курином бульоне из лука-порея и пекинской капусты. Этот сытный и …

Суп с редисом и пекинской капустой

Суп с редисом и пекинской капустой 45 минут

Простой и оригинальный рецепт овощного супа с редисом и пекинской капустой. Попробуйте приготовить и вы убедитесь, что редис хорош не только в салате …

Овощной суп с пекинской капустой и нутом

Овощной суп с пекинской капустой и нутом 45 минут

Легкий, простой и диетический овощной суп с пекинской капустой, изюминку которому придает консервированный нут. Суп имеет свежий вкус и приятный аромат, …

Суп из пекинской капусты с томатной пастой

Суп из пекинской капусты с томатной пастой 45 минут

Не знаете, чем побаловать семью на обед? Приготовьте суп из пекинской капусты с томатной пастой и насладитесь его восхитительным вкусом! Суп из пекинской …

Суп из пекинской капусты с мясом

Суп из пекинской капусты с мясом 45 минут

С наступлением первых холодов в нашем меню появляется больше сытных и аппетитных супов. Если вы хотите разнообразить ваш обед новым первым блюдом, то …

Язык