Рыбный суп из морского окуня

Рыбный суп из морского окуня - очень лёгкое и питательное блюдо, которое понравится всем.
Ингредиенты
морской окунь филе 500 г
помидоры 3 шт
картофель 5-6 шт
морковь 2 шт
корень сельдерея
соль и черный молотый перец
зелень
Приготовление
  1. Филе промыть, сварить бульон вместе с приправами, рыбу вынуть после приготовления, что бы она не развалилась. Картофель почистить и нарезать кружочками. Морковь и корень сельдерея натереть на крупной терке.
  2. Помидоры положить в кипяток на минут 5, вынуть и обдать холодной водой и снять кожицу. Один помидор натереть на терке, чтобы получилась каша, другие помидоры порубить.
  3. Морковь с сельдереем обжарить на подсолнечном масле. В кипящий на маленьком огне бульон добавляем картофель, через несколько минут все остальные овощи. Варить до готовности. В тарелки выложить разделанную рыбу и залить супом.
Оценка: 8.4 / 10 из 5
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet