Овощной суп-пюре с тыквой

Рецепт полезного овощного супа-пюре с тыквой, который готовится на бульоне.
Ингредиенты
филе индейки или куриное 200 г
тыква 500 г
картофель 5 шт
морковь 1 шт
корень петрушки 1 шт
стебли сельдерея 1 шт
приправа карри 1\3 ч. ложки
соль и черный молотый перец
приправа универсальная 1\3 ч. ложки
чеснок 1 зубчик
Приготовление
  1. Приготовить бульон, для этого индюшиное филе помыть, положить в кастрюлю и залить водой.
    Варить в течение 45 минут.
  2. Очистить картофель, помыть и порезать на мелкие кусочки.
  3. Почистить тыкву, почистить, убрать сердцевину с семенами, порезать ее на небольшие кусочки.
  4. Подготовленные ингредиенты добавить к бульону.
    Готовить вместе около 20 минут.
  5. После этого положить в кастрюлю нарезанные морковь, петрушку и веточку сельдерея.
    Готовить еще 10 минут.
    Посолить, добавить специи: карри, перец, приправу и зубчик чеснока.
  6. Готовые овощи и мясо, на котором варили бульон, измельчить блендером до образования однородной массы.
  7. Овощной суп-пюре с тыквой подавать к столу с гренками, украсить базиликом.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 90 минут
Суммарное время: 110 минут
Автор: KyharNet
Тыквенный суп с кокосовым молоком

Тыквенный суп с кокосовым молоком45 минут

Предлагаем вам рецепт вкусного и необычного тыквенного супа с кокосовым молоком, который будет согревать в осенне-зимние холода. Благодаря кокосовому …

Суп из тыквы с голубым сыром

Суп из тыквы с голубым сыром45 минут

Если вы любите экспериментировать на кухне, то предлагаем вам замечательный рецепт супа из тыквы с голубым сыром. Суп получается очень нежным, вкусным …

Суп из тыквы с беконом и имбирем

Суп из тыквы с беконом и имбирем45 минут

Предлагаем вам рецепт тыквенного супа с имбирем и беконом. В результате приготовления вы получите очень вкусный, нежный и питательный суп, способный согреть …

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне90 минут

Полезный осенний суп из тыквы на бульоне с ячневой кашей. Предложенный рецепт понравится сторонникам здорового питания, так как его рекомендуют подавать …

Тыквенный суп с имбирем

Тыквенный суп с имбирем45 минут

Предлагаем еще один простой рецепт приготовления супа-пюре из тыквы, который имеет приятный вкус и очень хорошо сочетается с гренками. Низкокалорийный …

Тыквенный суп с карри

Тыквенный суп с карри45 минут

Рецепт вкусного и полезного супа из тыквы и карри, который сможет приготовить даже самая неопытная хозяйка. Тыква и карри делают вкус блюда более мягким …

Тыквенный суп с фасолью

Тыквенный суп с фасолью90 минут

Тыквенный суп-пюре с фасолью, приготовленный на бульоне из индейки - идеальный вариант полезного и вкусного обеда для поклонников этих продуктов. Вкусовое …