Суп из тыквы и груши

Тыквенный суп с грушами получается очень вкусным, нежным и ярким, со сладкой фруктовой ноткой.
Этот оригинальный рецепт супа-пюре для тех, кто не боится экспериментировать на кухне.

Ингредиенты

тыква 800 г
морковь 2 шт
груши 2 шт
семечки тыквенные 10 г
масло сливочное 1 ст. ложка
тмин молотый
имбирь молотый
гвоздика
морская соль

Приготовление

  1. Очистить тыкву, удалить семена и нарезать кубиками.
  2. Переложить мякоть тыквы в кастрюлю и добавить нарезанную на мелкие кусочки морковь.
    Залить холодной водой и варить.
    Приправить солью, имбирем и молотым тмином по вкусу.
  3. Когда тыква и морковь станут мягкими (около 20 минут), отделить их от бульона.
    После этого измельчить блендером до однородной массы.
    Если пюре очень густое, его можно развести бульоном, в котором варились морковь и тыква.
    При необходимости приправить тмином, имбирем и солью.
  4. Очистить грушу и нарезать кубиками.
  5. Обжарить груши в небольшом количестве сливочного масла, добавить по вкусу гвоздики и тыквенных семечек.
    Время от времени доливать воду.
  6. Суп из тыквы подавать с поджаренной грушей и тыквенными семечками.
Время подготовки:15 минут
Время приготовления:45 минут
Суммарное время:60 минут
Автор: KyharNet
Тыквенный суп с яблоками

Тыквенный суп с яблоками 45 минут

Рецепт вкусного и чрезвычайно полезного тыквенного супа с яблоками, луком и арахисом, который поражает оригинальностью и необыкновенным вкусом.

Тыквенный суп с имбирем

Тыквенный суп с имбирем 45 минут

Предлагаем еще один простой рецепт приготовления супа-пюре из тыквы, который имеет приятный вкус и очень хорошо сочетается с гренками. Низкокалорийный …

Суп из тыквы с беконом и имбирем

Суп из тыквы с беконом и имбирем 45 минут

Предлагаем вам рецепт тыквенного супа с имбирем и беконом. В результате приготовления вы получите очень вкусный, нежный и питательный суп, способный согреть …

Тыквенный суп-пюре с имбирем и морковью

Тыквенный суп-пюре с имбирем и морковью 45 минут

Яркий тыквенный суп-пюре с имбирем и чесночными гренками станет приятным и неожиданным ужином в холодный,пасмурный осенний вечер.

Суп-пюре из тыквы и цветной капусты

Суп-пюре из тыквы и цветной капусты 15 минут

Сезон тыквы уже начался, а значит, пришло время ярких и полезных осенних блюд. Из тыквы готовят все: пироги, запеканки, каши, супы, рагу и салаты. Тыква …

Простой суп-пюре из тыквы

Простой суп-пюре из тыквы 45 минут

Предлагаем простой рецепт приготовления полезного супа из тыквы. Готовится он достаточно быстро и из доступных продуктов, всегда получается вкусным и …