Суп из тыквы и картофеля

Суп из тыквы и картофеля
Рецепт очень вкусного тыквенного супа с картофелем.
Легкий в приготовлении, этот полезный суп-пюре оценят любители тыквы.

Ингредиенты

тыква 700 г
картофель 300 г
лук репчатый 1 шт
чеснок 1 зубчик
масло растительное для жарки
суповая зелень
перец красный молотый острый
соль

Приготовление

  1. Мякоть тыквы порезать на кусочки.
    Лук и чеснок измельчить.
    Промыть зелень для супа (петрушка, сельдерей и т.д).
  2. Из супового набора зелени приготовить 700 мл бульона (зелень убрать).
    Поджарить на масле лук и чеснок, добавить тыкву и нарезанный картофель.
    Приправить солью и острым красным перцем.
    Накрыть крышкой и готовить на медленном огне около 15 минут.
  3. Отправить в кастрюлю с бульоном содержимое сковородки и варить в течение 5 минут.
  4. Из сваренных овощей и бульона приготовить пюре.
  5. Разлить суп-пюре из тыквы по тарелкам, украсить зеленью.
Время подготовки:10 минут
Время приготовления:30 минут
Суммарное время:40 минут
Автор: KyharNet
Тыквенный суп-пюре с имбирем и морковью

Тыквенный суп-пюре с имбирем и морковью 45 минут

Яркий тыквенный суп-пюре с имбирем и чесночными гренками станет приятным и неожиданным ужином в холодный,пасмурный осенний вечер.

Тыквенный суп с имбирем

Тыквенный суп с имбирем 45 минут

Предлагаем еще один простой рецепт приготовления супа-пюре из тыквы, который имеет приятный вкус и очень хорошо сочетается с гренками. Низкокалорийный …

Суп из тыквы с голубым сыром

Суп из тыквы с голубым сыром 45 минут

Если вы любите экспериментировать на кухне, то предлагаем вам замечательный рецепт супа из тыквы с голубым сыром. Суп получается очень нежным, вкусным …

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне 90 минут

Полезный осенний суп из тыквы на бульоне с ячневой кашей. Предложенный рецепт понравится сторонникам здорового питания, так как его рекомендуют подавать …

Простой суп-пюре из тыквы

Простой суп-пюре из тыквы 45 минут

Предлагаем простой рецепт приготовления полезного супа из тыквы. Готовится он достаточно быстро и из доступных продуктов, всегда получается вкусным и …

Суп-пюре из тыквы с плавленным сыром

Суп-пюре из тыквы с плавленным сыром 30 минут

Все мы знаем что в тыкве содержится много витаминов и минералов, а для диетических блюд это один из самых не заменимых продуктов. Готовить такой суп одно …

Суп-пюре из тыквы с рисом на бульоне

Суп-пюре из тыквы с рисом на бульоне 30 минут

Осень- время сбора урожая тыквы, это время приготовления овощного суп-пюре. Суп з тыквы наполнен яркимы цветами и богатый питательными веществами. Вы …