Суп-пюре из картофеля и моркови с фетой

Еще один рецепт вкусного овощного супа-пюре, приготовить который совершенно несложно.
Суп-пюре из картофеля и моркови, сваренный на мясном бульоне, получается питательным, ярким и очень ароматным.
При подаче в каждую тарелку с таким супом необходимо добавить кусочки сыра фета, который придаст пикантный вкус блюду.

Ингредиенты

морковь 5 шт
свинина 200 г
корень петрушки 1 шт
картофель 4-5 шт
сыр «Фета»
зелень базилика 8-10 листиков
чеснок 2 зубчика
соль и черный молотый перец
куркума молотая щепотка

Приготовление

  1. Приготовить мясной бульон (варить около 45 минут).
  2. Морковь, картофель и корень петрушки очистить и помыть.
  3. Затем овощи нарезать мелкими кусочками, добавить в бульон и варить их в течение 20 минут.
  4. В процессе варки добавить специи: толченый чеснок, перец, соль и куркуму.
  5. Когда овощи станут мягкими все ингредиенты, включая мясо, измельчить блендером в пюре.
    Добавить также свежие листья базилика.
  6. Суп-пюре из картофеля и моркови готов!
  7. Суп подавать с кусочками феты, украсить листиками базилика.
    Приятного аппетита.
Время подготовки:20 минут
Время приготовления:60 минут
Суммарное время:80 минут
Автор: KyharNet
Суп-пюре из кабачков и картофеля

Суп-пюре из кабачков и картофеля 45 минут

У этогосупа-пюре из кабачков приятный вкус, запоминающийся своей пикантностью, и нежная консистенция.Очень хорошо сочетается с гренками

Томатный суп с миндалем

Томатный суп с миндалем 45 минут

Летом в холодном виде такой томатный суп-пюре прекрасно освежит, а зимой, в теплом виде, хорошо согреет.

Морковный суп-пюре с имбирем

Морковный суп-пюре с имбирем 45 минут

Если хочется приготовить что-то легкое и полезное, тогда этот рецепт супа-пюре непременно Вам понравится. Очень вкусный и ароматный морковный суп с пряным …

Овощной суп-пюре с тыквой

Овощной суп-пюре с тыквой 90 минут

Рецепт полезного овощного супа-пюре с тыквой, который готовится на бульоне.

Тыквенный суп с кокосовым молоком

Тыквенный суп с кокосовым молоком 45 минут

Предлагаем вам рецепт вкусного и необычного тыквенного супа с кокосовым молоком, который будет согревать в осенне-зимние холода. Благодаря кокосовому …

Простой суп-пюре из тыквы

Простой суп-пюре из тыквы 45 минут

Предлагаем простой рецепт приготовления полезного супа из тыквы. Готовится он достаточно быстро и из доступных продуктов, всегда получается вкусным и …

Суп из тыквы с голубым сыром

Суп из тыквы с голубым сыром 45 минут

Если вы любите экспериментировать на кухне, то предлагаем вам замечательный рецепт супа из тыквы с голубым сыром. Суп получается очень нежным, вкусным …