Суп-пюре из картофеля и моркови с фетой

Еще один рецепт вкусного овощного супа-пюре, приготовить который совершенно несложно.
Суп-пюре из картофеля и моркови, сваренный на мясном бульоне, получается питательным, ярким и очень ароматным.
При подаче в каждую тарелку с таким супом необходимо добавить кусочки сыра фета, который придаст пикантный вкус блюду.
Ингредиенты
морковь 5 шт
свинина 200 г
корень петрушки 1 шт
картофель 4-5 шт
сыр «Фета»
зелень базилика 8-10 листиков
чеснок 2 зубчика
соль и черный молотый перец
куркума молотая щепотка
Приготовление
  1. Приготовить мясной бульон (варить около 45 минут).
  2. Морковь, картофель и корень петрушки очистить и помыть.
  3. Затем овощи нарезать мелкими кусочками, добавить в бульон и варить их в течение 20 минут.
  4. В процессе варки добавить специи: толченый чеснок, перец, соль и куркуму.
  5. Когда овощи станут мягкими все ингредиенты, включая мясо, измельчить блендером в пюре.
    Добавить также свежие листья базилика.
  6. Суп-пюре из картофеля и моркови готов!
  7. Суп подавать с кусочками феты, украсить листиками базилика.
    Приятного аппетита.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Овощной суп-пюре с тыквой

Овощной суп-пюре с тыквой90 минут

Рецепт полезного овощного супа-пюре с тыквой, который готовится на бульоне.

Суп из тыквы с голубым сыром

Суп из тыквы с голубым сыром45 минут

Если вы любите экспериментировать на кухне, то предлагаем вам замечательный рецепт супа из тыквы с голубым сыром. Суп получается очень нежным, вкусным …

Тыквенный суп с кокосовым молоком

Тыквенный суп с кокосовым молоком45 минут

Предлагаем вам рецепт вкусного и необычного тыквенного супа с кокосовым молоком, который будет согревать в осенне-зимние холода. Благодаря кокосовому …

Морковный суп-пюре с имбирем

Морковный суп-пюре с имбирем45 минут

Если хочется приготовить что-то легкое и полезное, тогда этот рецепт супа-пюре непременно Вам понравится. Очень вкусный и ароматный морковный суп с пряным …

Суп-пюре из моркови и картофеля

Суп-пюре из моркови и картофеля45 минут

Яркий, ароматный суп-пюре из моркови и картофеля очень простой в приготовлении. Такой суп питателен и полезен, так как в моркови содержится …

Картофельно-морковный суп-пюре

Картофельно-морковный суп-пюре45 минут

Легкий и вкусный картофельно-морковный суп-пюре на курином бульоне, не только согреет зимними вечерами, но и насытить организм витаминами и полезными минералами. …

Морковный суп-пюре со сливками

Морковный суп-пюре со сливками1 час

Яркий и нежный морковный суп-пюре не оставит никого равнодушным. Получается такой супчик со сладковатым привкусом, сливки придают ему еще большей тонкости …