Суп-пюре из моркови и картофеля

Яркий, ароматный суп-пюре из моркови и картофеля очень простой в приготовлении.
Такой суп питателен и полезен, так как в моркови содержится много витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты

морковь 400 г
картофель 200 г
лук репчатый 1 шт
перец черный молотый 1/4 ч. ложки
мускатный орех молотый 1/4 ч. ложки
чеснок 2 зубчика
бульон овощной 2 литра
соль
лавровый лист 1 шт
перец душистый 2 шт
сметана для подачи

Приготовление

  1. Морковь почистить и помыть.
  2. Порезать на кусочки, положить в кастрюлю и залить бульоном.
  3. Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками.
  4. Отправить в кастрюлю.
  5. Добавить к овощам лавровый лист, душистый перец, очищенный лук и чеснок.
  6. Посолить по вкусу и варить до готовности.
  7. Снять с огня, измельчить суп с помощью блендера.
    Приправить мускатным орехом и черным молотым перцем.
  8. Подавать суп-пюре из моркови и картофеля со сметаной.
Время подготовки:15 минут
Время приготовления:45 минут
Суммарное время:60 минут
Автор: KyharNet
Суп из тыквы и картофеля

Суп из тыквы и картофеля 30 минут

Рецепт очень вкусного тыквенного супа с картофелем. Легкий в приготовлении, этот полезный суп-пюре оценят любители тыквы.

Тыквенный суп с имбирем

Тыквенный суп с имбирем 45 минут

Предлагаем еще один простой рецепт приготовления супа-пюре из тыквы, который имеет приятный вкус и очень хорошо сочетается с гренками. Низкокалорийный …

Морковный суп-пюре с имбирем

Морковный суп-пюре с имбирем 45 минут

Если хочется приготовить что-то легкое и полезное, тогда этот рецепт супа-пюре непременно Вам понравится. Очень вкусный и ароматный морковный суп с пряным …

Суп из тыквы с голубым сыром

Суп из тыквы с голубым сыром 45 минут

Если вы любите экспериментировать на кухне, то предлагаем вам замечательный рецепт супа из тыквы с голубым сыром. Суп получается очень нежным, вкусным …

Французский картофельный суп

Французский картофельный суп 45 минут

Если вы хотите выглядеть привлекательно, тогда необходимо правильно питаться. Нежный и ароматный французский картофельный суп порадует вас и ваших близких. …

Суп-пюре из кабачков и картофеля

Суп-пюре из кабачков и картофеля 45 минут

У этогосупа-пюре из кабачков приятный вкус, запоминающийся своей пикантностью, и нежная консистенция.Очень хорошо сочетается с гренками

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков 1 час

Оригинальный летний супчик. Недорого, сытно и вкусно.