Тыквенный суп-пюре с имбирем и морковью

Тыквенный суп-пюре с имбирем и морковью
Яркий тыквенный суп-пюре с имбирем и чесночными гренками станет приятным и неожиданным ужином в холодный,пасмурный осенний вечер.

Ингредиенты

тыква 800 гр
морковь 300 г
масло подсолнечное 60 гр
соль 1 ч. ложка
имбирь корень 5 см
сливки жирностью 20% 100 мл
хлеб белый 4 кус.
чеснок 2 дольки

Приготовление

  1. Неожиданно вкусное и оригинальное блюдо требует минимум затрат и является приятной неожиданностью по вкусовым сочетаниям.
  2. Вымыть и почистить овощи.
    Нарезать произвольными кусочками.
    Морковь можно заменить равным количеством мякоти тыквы.
    Обжарить овощи в половине масла на среднем огне в течении 5-7 минут.
    Добавить 1 литр горячей воды, натертый на терке или нарезанный ломтиками имбирь, посолить и варить до мягкости овощей 10-15 минут.
    Пюрировать овощи, влить сливки.
    Подогреть.
  3. Чеснок очистить, пропустить через пресс, смешать с остатками масла.
    Хлеб нарезать кубиками, залить чесночным маслом, через 5 минут поджарить до хрустящей корочки.
  4. Нежный сливочный вкус с ноткой имбиря, ароматом чесночных крутонов и ярким цветом солнца.X
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Тыквенный суп-пюре на курином бульоне

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне 90 минут

Полезный осенний суп из тыквы на бульоне с ячневой кашей. Предложенный рецепт понравится сторонникам здорового питания, так как его рекомендуют подавать …

Простой суп-пюре из тыквы

Простой суп-пюре из тыквы 45 минут

Предлагаем простой рецепт приготовления полезного супа из тыквы. Готовится он достаточно быстро и из доступных продуктов, всегда получается вкусным и …

Тыквенный суп с имбирем

Тыквенный суп с имбирем 45 минут

Предлагаем еще один простой рецепт приготовления супа-пюре из тыквы, который имеет приятный вкус и очень хорошо сочетается с гренками. Низкокалорийный …

Суп из тыквы и картофеля

Суп из тыквы и картофеля 30 минут

Рецепт очень вкусного тыквенного супа с картофелем. Легкий в приготовлении, этот полезный суп-пюре оценят любители тыквы.

Суп из тыквы с голубым сыром

Суп из тыквы с голубым сыром 45 минут

Если вы любите экспериментировать на кухне, то предлагаем вам замечательный рецепт супа из тыквы с голубым сыром. Суп получается очень нежным, вкусным …

Суп-пюре из тыквы с рисом на бульоне

Суп-пюре из тыквы с рисом на бульоне 30 минут

Осень- время сбора урожая тыквы, это время приготовления овощного суп-пюре. Суп з тыквы наполнен яркимы цветами и богатый питательными веществами. Вы …

Язык