Салат из куриной печени без майонеза

Салат из куриной печени без майонеза
Хочу представить вам рецепт салата с куриной печенью с фото, надеюсь он станет гостем на ваших столах!

Ингредиенты

печень куриная 200 г
листья салата 1 пучок
помидоры черри 10-12 шт
грибы шампиньоны 4 шт
лук-шалот 10 шт
масло оливковое 3 ст. ложки
сок лимонный 2 ст. ложки
соус соевый 1 ч. ложка
орехи кедровые 50 гр

Приготовление

  1. Первое что мы должны сделать, это замариновать шампиньоны.
    Режим их тонкими пластинками, солим ,перчим поливаем 1 ст.л лимонного сока и ложкой оливкового масла.
    Оставляем мариноваться.
  2. Далее печень нужно вымыть и обсушить.
    Посолить и обжарить на оливковом масле до готовности.
    Печень жарим в течении 5-7 мин.
  3. В том же масле обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему жидкость(бульон или вода), и даем потушится под крышкой до готовности.
  4. Приготовить заправку для салата из 2 столовых ложек оливкового масла, 1 столовой ложки лимонного сока и 1 чайной ложки соевого соуса.
  5. Лист салата рвем, помидорки режим пополам, выкладываем к ним маринованные грибы, протушеный лук, печень укладываем сверху, и поливаем заправкой. Украшаем кедровыми орешками и тоненьким луком (шнит).
  6. Получается яркое и вкусное блюдо в сочетании со всеми продуктами.
Время подготовки:10 минут
Время приготовления:30 минут
Суммарное время:40 минут
Автор: KyharNet
Салат с печенью, сыром и грибами

Салат с печенью, сыром и грибами 30 минут

Ни одно застолье не обходится без салатов, а уж праздничное – так и подавно. Существует огромное количество рецептов этих вкусных и сытных закусок с самыми …

Салат с куриной печенью и свеклой

Салат с куриной печенью и свеклой 1 час

Оказывается, из простых и доступных продуктов можно приготовить блюда с очень интересным вкусом, достойные и повседневного, и праздничного стола. Например, …

Салат с куриной печенью и фасолью

Салат с куриной печенью и фасолью 45 минут

Сколько бы угощений не было на праздничном столе, а вкусный салат никогда лишним не будет. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт салата для праздничного …

Салат с куриной печенью и свежим огурцом

Салат с куриной печенью и свежим огурцом 45 минут

Отличный вариант приготовления вкусного печеночного салата, в котором куриная печень придает сытости, а огурец – вносит свежесть и легкость. Такой салат …

Салат с куриным филе на гриле, рукколой и грушей

Салат с куриным филе на гриле, рукколой и грушей 30 минут

Любите необычные кулинарные сочетания? Тогда попробуй этот салат с куриным филе на гриле, рукколой и свежей грушей. Сочная груша с куриной грудкой просто …

Салат с языком и овощами

Салат с языком и овощами 90 минут

Чтобы побаловать своих домочадцев интересным салатом, совсем не обязательно покупать дорогие деликатесы, так как из субпродуктов можно приготовить множество …

Салат из курицы с ананасами

Салат из курицы с ананасами 30 минут

Вкусный и простой салат из курицы и ананасов. Очень легкий, воздушный и пикантный. Интересное сочетание мяса и фруктов сделает Ваш салат изысканным.

Язык