Салат с куриной печенью и болгарским перцем

Салат с куриной печенью и болгарским перцем
Если вы любите вкусные и сытные салаты, возьмите на заметку этот рецепт салата из куриной печени.
В состав блюда кроме печени входят яйца, болгарский перец, помидоры и маслины.
Салат из куриной печени получается довольно сытный и может заменить собой основное блюдо.
Легкость, невероятную красочность и аромат ему придают болгарский перец и помидоры, а маслины добавляют пикантности.

Ингредиенты

печень куриная 350 г
болгарский перец 1 шт
помидоры 2 шт
яйца 3 шт
маслины без косточек 100 г
майонез
кунжут 1-2 ч. ложки
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Куриную печень очистить от пленок, промыть и нарезать небольшими кубиками.
  2. Выложить подготовленную печень на сковороду и залить ее 2/3 стакана воды.
  3. Тушить печень на среднем огне до испарения жидкости, приправить солью и перцем по вкусу.
  4. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать ломтиками.
  5. Болгарский перец вымыть под проточной водой, обсушить, очистить от плодоножек и семян, нарезать тонкими брусочками.
  6. Помидоры нарезать соломкой.
  7. Маслины разрезать на четвертинки.
  8. Подготовленные выше компоненты смешать в глубокой миске, добавить семена кунжута, приправить по вкусу солью и перцем.
  9. Заправить салат с куриной печенью и болгарским перцем майонезом, хорошо перемешать и подавать.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Слоеный салат с куриной печенью

Слоеный салат с куриной печенью 30 минут

Куриная печень – один из наиболее бюджетных и сытных продуктов, из нее можно приготовить невероятное количество самых разнообразных блюд как для повседневного, …

Салат с печенью, солеными огурцами и картофелем

Салат с печенью, солеными огурцами и картофелем 30 минут

Рецепт простого, вкусного слоеного салата, в состав которого помимо печени входит картофель, соленые огурцы и яйца. Все ингредиенты салата отлично друг …

Салат с куриной печенью и фасолью

Салат с куриной печенью и фасолью 45 минут

Сколько бы угощений не было на праздничном столе, а вкусный салат никогда лишним не будет. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт салата для праздничного …

Салат с куриной печенью и свежим огурцом

Салат с куриной печенью и свежим огурцом 45 минут

Отличный вариант приготовления вкусного печеночного салата, в котором куриная печень придает сытости, а огурец – вносит свежесть и легкость. Такой салат …

Салат с куриной печенью и свеклой

Салат с куриной печенью и свеклой 1 час

Оказывается, из простых и доступных продуктов можно приготовить блюда с очень интересным вкусом, достойные и повседневного, и праздничного стола. Например, …

Салат с печенью, сыром и грибами

Салат с печенью, сыром и грибами 30 минут

Ни одно застолье не обходится без салатов, а уж праздничное – так и подавно. Существует огромное количество рецептов этих вкусных и сытных закусок с самыми …

Салат с печенью и гранатом

Салат с печенью и гранатом 45 минут

Салат с гранатом это вкусно и просто. Так как салат выходит не очень дорогой его можно приготовить как и в будничный день, также он будет прекрасно выглядеть …

Язык