Салат с куриной печенью и свеклой

Оказывается, из простых и доступных продуктов можно приготовить блюда с очень интересным вкусом, достойные и повседневного, и праздничного стола.
Например, вкусный, пикантный салат с куриной печенью и свеклой.
Такой печеночный салат можно заправить не только майонезом, но использовать вместо него растительное масло и несколько капель уксуса.
Ингредиенты
печень куриная 200 г
свекла 2 шт
чеснок 2 зубчика
майонез
соль и черный молотый перец
арахис для украшения
Приготовление
  1. Куриную печень промыть, удалить пленки, выложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить до готовности, снимая пену.
    Отваривать куриную печень рекомендуется в течение 10-15 минут на небольшом огне.
  2. Отварную печень остудить и натереть на средней или крупной терке.
    По желанию печенку можно порезать небольшими кубиками.
  3. Свеклу вымыть, отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
  4. В глубокой миске соединить свеклу и куриную печень.
  5. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
  6. Подготовленный салат с куриной печенью и свеклой заправить майонезом, солью и перцем.
    Все тщательно перемешать.
  7. Готовый салат с куриной печенью и свеклой выложить в салатницу, посыпать рубленым арахисом, украсить зеленью.
    Арахис можно заменить грецкими орехами или миндалем.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Салат с печенью, сыром и грибами

Салат с печенью, сыром и грибами 30 минут

Ни одно застолье не обходится без салатов, а уж праздничное – так и подавно. Существует огромное количество рецептов этих вкусных и сытных закусок с самыми …

Салат из куриной печени без майонеза

Салат из куриной печени без майонеза 30 минут

Хочу представить вам рецепт салата с куриной печенью с фото, надеюсь он станет гостем на ваших столах!

Салат с куриной печенью и фасолью

Салат с куриной печенью и фасолью 45 минут

Сколько бы угощений не было на праздничном столе, а вкусный салат никогда лишним не будет. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт салата для праздничного …

Салат с куриной печенью и свежим огурцом

Салат с куриной печенью и свежим огурцом 45 минут

Отличный вариант приготовления вкусного печеночного салата, в котором куриная печень придает сытости, а огурец – вносит свежесть и легкость. Такой салат …

Салат с печенью и гранатом

Салат с печенью и гранатом 45 минут

Салат с гранатом это вкусно и просто. Так как салат выходит не очень дорогой его можно приготовить как и в будничный день, также он будет прекрасно выглядеть …

Салат из свиного языка с соленым огурцом и тыквой

Салат из свиного языка с соленым огурцом и тыквой 30 минут

Готовим необычный салат из свиного языка с соленым огурцом и тыквой! Салат имеет интересный вкус, а все благодаря очень хорошему сочетанию ингредиентов. …

Салат для именинника

Салат для именинника 30 минут

По-настоящему праздничный, с ярким вкусом, сытный и вкусный салат.

Язык