Салат с куриной печенью и свеклой

Салат с куриной печенью и свеклой
Оказывается, из простых и доступных продуктов можно приготовить блюда с очень интересным вкусом, достойные и повседневного, и праздничного стола.
Например, вкусный, пикантный салат с куриной печенью и свеклой.
Такой печеночный салат можно заправить не только майонезом, но использовать вместо него растительное масло и несколько капель уксуса.

Ингредиенты

печень куриная 200 г
свекла 2 шт
чеснок 2 зубчика
майонез
соль и черный молотый перец
арахис для украшения

Приготовление

  1. Куриную печень промыть, удалить пленки, выложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить до готовности, снимая пену.
    Отваривать куриную печень рекомендуется в течение 10-15 минут на небольшом огне.
  2. Отварную печень остудить и натереть на средней или крупной терке.
    По желанию печенку можно порезать небольшими кубиками.
  3. Свеклу вымыть, отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
  4. В глубокой миске соединить свеклу и куриную печень.
  5. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
  6. Подготовленный салат с куриной печенью и свеклой заправить майонезом, солью и перцем.
    Все тщательно перемешать.
  7. Готовый салат с куриной печенью и свеклой выложить в салатницу, посыпать рубленым арахисом, украсить зеленью.
    Арахис можно заменить грецкими орехами или миндалем.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Салат с куриной печенью и свежим огурцом

Салат с куриной печенью и свежим огурцом 45 минут

Отличный вариант приготовления вкусного печеночного салата, в котором куриная печень придает сытости, а огурец – вносит свежесть и легкость. Такой салат …

Салат с куриной печенью и болгарским перцем

Салат с куриной печенью и болгарским перцем 30 минут

Если вы любите вкусные и сытные салаты, возьмите на заметку этот рецепт салата из куриной печени. В состав блюда кроме печени входят яйца, болгарский …

Салат с куриной печенью и фасолью

Салат с куриной печенью и фасолью 45 минут

Сколько бы угощений не было на праздничном столе, а вкусный салат никогда лишним не будет. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт салата для праздничного …

Салат с печенью, солеными огурцами и картофелем

Салат с печенью, солеными огурцами и картофелем 30 минут

Рецепт простого, вкусного слоеного салата, в состав которого помимо печени входит картофель, соленые огурцы и яйца. Все ингредиенты салата отлично друг …

Слоеный салат с куриной печенью

Слоеный салат с куриной печенью 30 минут

Куриная печень – один из наиболее бюджетных и сытных продуктов, из нее можно приготовить невероятное количество самых разнообразных блюд как для повседневного, …

Салат с печенью, сыром и грибами

Салат с печенью, сыром и грибами 30 минут

Ни одно застолье не обходится без салатов, а уж праздничное – так и подавно. Существует огромное количество рецептов этих вкусных и сытных закусок с самыми …

Салат из куриной печени без майонеза

Салат из куриной печени без майонеза 30 минут

Хочу представить вам рецепт салата с куриной печенью с фото, надеюсь он станет гостем на ваших столах!

Язык