Капрезе с вялеными помидорами и каперсами

Салат Капрезе очень популярное летнее итальянское блюдо.
Цветовая гамма капрезе включает в себя цвета итальянского флага, и готовится этот салат из свежайших летних ингредиентов.
Ингредиенты
помидоры 4 шт
сыр Моцарелла 400 г
помидоры вяленые 4 ст. ложки
каперсы 2–3 ст. ложки
соль и черный молотый перец
масло оливковое
зелень базилика
зелень орегано (по желанию)
Приготовление
  1. Помидоры и моцареллу нарезать кружочками, выложить их поочередно на тарелку.
  2. Из вяленых помидоров слить масло, обсушить и измельчить.
    Каперсы промыть.
    Выложить вяленые помидоры и каперсы сверху на салат.
  3. Приправить солью и свежемолотым черным перцем, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать орегано и базиликом.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
Автор: KyharNet
Салат с помидорами, моцареллой и оливками

Салат с помидорами, моцареллой и оливками15 минут

Такой красочный и необычайно вкусный салат можно приготовить всего лишь за 7-10 минут. Он украсит праздничный стол и пойдет "на ура" в будний день, когда …

Салат из арбуза и томатов

Салат из арбуза и томатов15 минут

Летний пикантный салат для любителей контрастных вкусов. Приготовьте его обязательно хотя бы один раз.

Салат с карпаччо из шампиньонов

Салат с карпаччо из шампиньонов15 минут

В последнее время салат пользуется большой популярностью как компонент салатов и закусок, которым он придает легкость, воздушность и полезность. Салат …

Табуле с цветной капустой

Табуле с цветной капустой30 минут

Обычно табуле готовят с булгуром, крупой из измельченных пшеничных зерен или с кус-кусом, крупой, похожей на манку.

Салат из жареных кабачков

Салат из жареных кабачков30 минут

Если хотите порадовать своих домочадцев сытным блюдом со свежими овощами, тогда Вам понравится этот рецепт вкусного салата из жареных кабачков с помидорами …