Капрезе с вялеными помидорами и каперсами

Капрезе с вялеными помидорами и каперсами
Салат Капрезе очень популярное летнее итальянское блюдо.
Цветовая гамма капрезе включает в себя цвета итальянского флага, и готовится этот салат из свежайших летних ингредиентов.

Ингредиенты

помидоры 4 шт
сыр Моцарелла 400 г
помидоры вяленые 4 ст. ложки
каперсы 2–3 ст. ложки
соль и черный молотый перец
масло оливковое
зелень базилика
зелень орегано (по желанию)

Приготовление

  1. Помидоры и моцареллу нарезать кружочками, выложить их поочередно на тарелку.
  2. Из вяленых помидоров слить масло, обсушить и измельчить.
    Каперсы промыть.
    Выложить вяленые помидоры и каперсы сверху на салат.
  3. Приправить солью и свежемолотым черным перцем, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать орегано и базиликом.
Время подготовки:5 минут
Время приготовления:15 минут
Суммарное время:20 минут
Автор: KyharNet
Табуле с цветной капустой

Табуле с цветной капустой 30 минут

Обычно табуле готовят с булгуром, крупой из измельченных пшеничных зерен или с кус-кусом, крупой, похожей на манку.

Салат с помидорами, моцареллой и оливками

Салат с помидорами, моцареллой и оливками 15 минут

Такой красочный и необычайно вкусный салат можно приготовить всего лишь за 7-10 минут. Он украсит праздничный стол и пойдет "на ура" в будний день, когда …

Салат из арбуза и томатов

Салат из арбуза и томатов 15 минут

Летний пикантный салат для любителей контрастных вкусов. Приготовьте его обязательно хотя бы один раз.

Салат с карпаччо из шампиньонов

Салат с карпаччо из шампиньонов 15 минут

В последнее время салат пользуется большой популярностью как компонент салатов и закусок, которым он придает легкость, воздушность и полезность. Салат …

Салат с макаронами бабочками

Салат с макаронами бабочками 1 час

Салата с макаронами имеет очень насыщенный и необычный вкус, он аппетитно и красиво выглядит и достаточно оригинальный.