Салат из арбуза с фетой

Арбуз с фетой - сочетание-фаворит для греков.
Простой легкий салат с арбузом со специфическим необычным вкусом.
Это невероятное сочетание ингредиентов делает вкус салата фантастическим, соленым и освежающим в то же время. Соленость феты идеально дополняет прохладный солод арбуза.
Ингредиенты
арбуз 700 г
лук красный небольшой 1 шт
сыр «Фета» 200 г
огурцы небольшие 4 шт
оливки 100 г
мята 1/2 пучка
масло оливковое 4 ст. ложки
уксус из белого вина 2 ст. ложки
соль
Приготовление
  1. Лук нарезать тонкими полукольцами и сбрызнуть уксусом.
    Арбуз очистить от кожуры и семян, нарезать крупными кубиками.
    Фету и огурец порезать средними кубиками.
  2. Смешать подготовленные ингредиенты.
    Добавить оливки и нарезанные листики мяты.
    Заправить оливковым маслом с уксусом, посолить.
Оценка: 8.5 / 10 из 6
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
Автор: KyharNet

Комментарии

Аватар пользователя Мария
Я вместо уксуса заправила лимонным соком и посыпала салат жареными тыквенными семечками.