Салат из брокколи с яйцом и болгарским перцем

Салат из брокколи с яйцом и болгарским перцем
Вкусный, яркий и сытный салат из брокколи с яйцом и болгарским перцем, который уже готов покорить каждого, кто за него возьмется.
Сочетание брокколи с вареными яйцами и сладким перцем является очень интересным, поэтому этот простой в приготовлении салат обязательно стоит приготовить.

Ингредиенты

капуста брокколи 1 кочан
яйца 3 шт
болгарский перец 1/2 шт
сок лимонный 1 ст. ложка
чеснок 1 зубчик
майонез 2-3 ст. ложки
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Брокколи разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде с добавлением лимонного сока, откинуть на дуршлаг и остудить.
    Яйца для салата сварить вкрутую, остудить, очистить.
    Болгарский перец промыть, очистить от семян.
  2. Яйца нарезать крупными кубиками, сладкий перец – соломкой.
    Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить майонез, смешанный с пропущенным через пресс чесноком.
    Приправить по вкусу солью и перцем.
  3. Салат из брокколи с яйцом и болгарским перцем перемешать и подавать к столу.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
Автор: KyharNet
Салат "Уолдорф" из яблок, сельдерея, винограда и орехов

Салат "Уолдорф" из яблок, сельдерея, винограда и орехов 15 минут

Самый популярный салат США - Уолдорф из кисло-сладких яблок, сельдерея и грецких орехов, приправленный майонезом или лимонным соком Этот рецепт покоряет …

Салат с макаронами бабочками

Салат с макаронами бабочками 1 час

Салата с макаронами имеет очень насыщенный и необычный вкус, он аппетитно и красиво выглядит и достаточно оригинальный.

Салат-желе с овощами

Салат-желе с овощами 1 час

Салат-желе с овощами, ветчиной и яйцом украсит любой праздничный стол

Салат из брюссельской капусты с пикантной заправкой

Салат из брюссельской капусты с пикантной заправкой 30 минут

Этот великолепный салат из брюссельской капусты – полезный, вкусный и простой в приготовлении, понравится всем любителям легких закусок. А вот пикантная …

Салат с брокколи, помидорами и кукурузой

Салат с брокколи, помидорами и кукурузой 30 минут

Очень много вкусных и интересных блюд можно приготовить из брокколи. Предлагаем Вам рецепт вкусного и оригинального салата с брокколи, помидорами и кукурузой, …

Салат из жареных кабачков

Салат из жареных кабачков 30 минут

Если хотите порадовать своих домочадцев сытным блюдом со свежими овощами, тогда Вам понравится этот рецепт вкусного салата из жареных кабачков с помидорами …

Язык