Салат из брокколи с яйцом и болгарским перцем

Салат из брокколи с яйцом и болгарским перцем
Вкусный, яркий и сытный салат из брокколи с яйцом и болгарским перцем, который уже готов покорить каждого, кто за него возьмется.
Сочетание брокколи с вареными яйцами и сладким перцем является очень интересным, поэтому этот простой в приготовлении салат обязательно стоит приготовить.

Ингредиенты

капуста брокколи 1 кочан
яйца 3 шт
болгарский перец 1/2 шт
сок лимонный 1 ст. ложка
чеснок 1 зубчик
майонез 2-3 ст. ложки
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Брокколи разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде с добавлением лимонного сока, откинуть на дуршлаг и остудить.
    Яйца для салата сварить вкрутую, остудить, очистить.
    Болгарский перец промыть, очистить от семян.
  2. Яйца нарезать крупными кубиками, сладкий перец – соломкой.
    Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить майонез, смешанный с пропущенным через пресс чесноком.
    Приправить по вкусу солью и перцем.
  3. Салат из брокколи с яйцом и болгарским перцем перемешать и подавать к столу.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
Автор: KyharNet
Салат из брюссельской капусты с пикантной заправкой

Салат из брюссельской капусты с пикантной заправкой 30 минут

Этот великолепный салат из брюссельской капусты – полезный, вкусный и простой в приготовлении, понравится всем любителям легких закусок. А вот пикантная …

Салат "Уолдорф" из яблок, сельдерея, винограда и орехов

Салат "Уолдорф" из яблок, сельдерея, винограда и орехов 15 минут

Самый популярный салат США - Уолдорф из кисло-сладких яблок, сельдерея и грецких орехов, приправленный майонезом или лимонным соком Этот рецепт покоряет …

Салат с макаронами бабочками

Салат с макаронами бабочками 1 час

Салата с макаронами имеет очень насыщенный и необычный вкус, он аппетитно и красиво выглядит и достаточно оригинальный.

Салат-желе с овощами

Салат-желе с овощами 1 час

Салат-желе с овощами, ветчиной и яйцом украсит любой праздничный стол

Салат из жареных кабачков

Салат из жареных кабачков 30 минут

Если хотите порадовать своих домочадцев сытным блюдом со свежими овощами, тогда Вам понравится этот рецепт вкусного салата из жареных кабачков с помидорами …

Салат из овощей на каждый день

Салат из овощей на каждый день 15 минут

Вкусный освежающий салат из овощей подойдет на каждый день! Салат с огурцами, помидорами, перцем и зеленью по этому рецепту получается легким и вкусным, …

Язык