Салат из брокколи с яйцом и болгарским перцем
Сочетание брокколи с вареными яйцами и сладким перцем является очень интересным, поэтому этот простой в приготовлении салат обязательно стоит приготовить.
Ингредиенты
Приготовление
- Брокколи разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде с добавлением лимонного сока, откинуть на дуршлаг и остудить.
Яйца для салата сварить вкрутую, остудить, очистить.
Болгарский перец промыть, очистить от семян. - Яйца нарезать крупными кубиками, сладкий перец – соломкой.
Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить майонез, смешанный с пропущенным через пресс чесноком.
Приправить по вкусу солью и перцем. - Салат из брокколи с яйцом и болгарским перцем перемешать и подавать к столу.