Салат из красной капусты с морковью и апельсинами

Летний салат с очень яркими цветами.
Чтобы капуста стала мягче, после шинковки ее надо хорошо помять руками.
Ингредиенты
капуста краснокочанная 1 шт
апельсины 2 шт
морковь 1 шт
  • Для заправки:
    орехи грецкие измельченные 100 г
    йогурт греческий 100 г
    зелень базилика 5-6 веточек
    масло оливковое 2 ст. ложки
    соль и черный молотый перец
Приготовление
  1. Капусту мелко пошинковать.
    Морковь почистить и нарезать мелкой соломкой.
    Апельсины почистить от кожуры и пленок, крупно нарезать.
  2. Листочки базилика измельчить.
    Для заправки смешать йогурт, оливковое масло, базилик и орехи, приправить солью и перцем.
  3. Соединить капусту, морковь и заправку, хорошо перемешать.
    Выложить салат из красной капусты на тарелку, посыпать кусочками апельсина и украсить листиками базилика.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Салат из краснокочанной капусты с перцем и морковью

Салат из краснокочанной капусты с перцем и морковью30 минут

Салат из краснокочанной капусты с перцем и морковью — легкий салат для тех, кто любит полезные и вкусные блюда.

Салат из краснокочанной капусты с колбасой

Салат из краснокочанной капусты с колбасой15 минут

Простой, хрустящий и вкусный салат из краснокочанной капусты, в котором отлично сочетаются нашинкованная капуста, вареная колбаса и сыр.

Салат из моркови с корицей

Салат из моркови с корицей15 минут

Простой и вкусный витаминный салат с морковью и корицей. Полезный и малокалорийный рецепт хорошо подходит для диет.

Салат из сырой брюссельской капусты с ветчиной

Салат из сырой брюссельской капусты с ветчиной15 минут

Брюссельская капуста содержит в себе множество полезных для организма человека веществ и прекрасно подходит для приготовления салатов, супов и запеканок. …

Тайский салат с маринованным тофу

Тайский салат с маринованным тофу45 минут

Отличный салат для обеда в офисе - он легкий, чтобы не клонило в сон после обеда, с другой стороны, достаточно сытный, чтобы через полчаса вы не потянулись …

Салат с соевой спаржей

Салат с соевой спаржей3 часа

Ароматный и невероятно вкусный салат, с соевой спаржей. Даже если ваш стол, ломится от изобилия кушаний, от этого салата, не останется ни грамма. Прошу …