Салат из руколы и шпината с грибами

  • Для салата
    шпинат бэби 50 г
    зелень рукколы 50 г
    свекла молодые листья 50 г
    грибы шампиньоны 250 г
  • Для заправки
    лук-шалот 2 шт
    уксус красный винный 2 ст. ложки
    уксус фруктовый с лимоном 1 ст. ложка
    чеснок 1 зубчик
    сахар 1 ч. ложка
    масло оливковое 5 ст. ложок
    соль
    перец белый молотый
Приготовление
  1. Шалот очистить и мелко нарезать, залить красным и фруктовым уксусом.
  2. Шампиньоны почистить и нарезать тонкими пластинами. Все ингредиенты для салата сложить в салатницу.
  3. Зубчик чеснока очистить и измельчить. К луку с уксусом добавить чеснок и остальные ингредиенты заправки, слегка взбить, полить салат и осторожно перемешать.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Греческий салат

Греческий салат 30 минут

Греческий салат — одно из самых простых народных блюд греческой кухни. Главный ингредиент греческого салата — фета, традиционный греческий же сыр из овечьего …

Тайский салат с маринованным тофу

Тайский салат с маринованным тофу 45 минут

Отличный салат для обеда в офисе - он легкий, чтобы не клонило в сон после обеда, с другой стороны, достаточно сытный, чтобы через полчаса вы не потянулись …

Салат с карпаччо из шампиньонов

Салат с карпаччо из шампиньонов 15 минут

В последнее время салат пользуется большой популярностью как компонент салатов и закусок, которым он придает легкость, воздушность и полезность. Салат …

Салат с кукурузой

Салат с кукурузой 30 минут

Казалось бы, что уникального может быть в салате из кукурузы? Но не спешите с выводами. Я предлагаю Вам попробовать французский салат, в основе которого …

Салат с фасолью и говядиной

Салат с фасолью и говядиной 30 минут

Салат вкусный и не сложный, а еще доступный, все ингредиенты не дорогие. Салат на каждый день, к тому же очень питательный.