Болгарский шопский салат
Свежий, приятно солоноватый с кислинкой. Хорошее дополнение к ужину.
Ингредиенты
масло подсолнечное 3 ст. ложки
Приготовление
- Нам понадобятся:
Свежие шампиньоны.У меня большие, поэтому взяла один.
Свежие помидор, огурец, домашняя брынза. Но я не настаиваю, можно и магазинную.
И зелень. Можно любую, у меня был укроп.
А еще специи и сок половинки лимона для заправки. - Смешать мок лимона, растительное масло.
Возьмите самое любимое. Я для летних салатов предпочитаю горчичное.
Добавить специи.
Шампиньон нарезать небольшими кубиками и залить заправкой.
Оставить мариноваться. - Пока грибы маринуются нарезаем оставшиеся овощи.
- Затем смешиваем все составляющие нашего салата.
Можно добавить соли или масла на вкус.
Но мне вполне хватает заправки в грибах.
Салат готов.
Можно отварить картошечки, нажарить мяса и приниматься за ужин.
А можно и так просто, одним салатиком поужинать.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: