Салат с рукколой и помидорами

Салат с рукколой и помидорами
Руккола и вяленые помидоры появились в наших магазинах не давно, и конечно же я спешу использовать их в своих блюдах.

Ингредиенты

руккола 1 пучок
помидоры красные и вяленые 1 шт + 70 гр
орехи кедровые 30 гр
лимоны 0,5 шт
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Рукколу промоем под проточной водой и хорошо обсушим.
  2. Помидорку порежем дольками, красивее было бы если помидоры были бы чери, но увы.
  3. Орешки высыпаем на сухую сковороду и слегка обжариваем .
  4. Такие вот орешки у нас получились.
  5. Приготовим заправку.
    Масло в заправку я взяла то в котором у нас были помидоры,в него выжимаем сок половинки лимона, накрутим свежего перчика добавим шепотку соли, хорошенько взобъем в эмульсию.
    Заправка готова.
  6. Собираем салат.Рукколу, помидоры свежие и вяленые аккуратно перемешиваем слегка приподнимая в воздухе.
    Выкладываем на плоскую тарелочку поливаем заправкой, посыпаем орешками.
    Салат готов.
    Приятного аппетита!
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Салат из сырой брюссельской капусты с ветчиной

Салат из сырой брюссельской капусты с ветчиной 15 минут

Брюссельская капуста содержит в себе множество полезных для организма человека веществ и прекрасно подходит для приготовления салатов, супов и запеканок. …

Капрезе с вялеными помидорами и каперсами

Капрезе с вялеными помидорами и каперсами 15 минут

Салат Капрезе очень популярное летнее итальянское блюдо. Цветовая гамма капрезе включает в себя цвета итальянского флага, и готовится этот салат из свежайших …

Салат из авокадо и рукколы

Салат из авокадо и рукколы 30 минут

Что может быть лучше на обед, чем порция свежего, вкусного и полезного салата из авокадо и рукколы c оригинальной ореховой заправкой.

Салат с макаронами бабочками

Салат с макаронами бабочками 1 час

Салата с макаронами имеет очень насыщенный и необычный вкус, он аппетитно и красиво выглядит и достаточно оригинальный.

Салат из арбуза и томатов

Салат из арбуза и томатов 15 минут

Летний пикантный салат для любителей контрастных вкусов. Приготовьте его обязательно хотя бы один раз.

Язык