Салат с тунцом, авокадо и рукколой

Повседневный диетический салат.
Если тунец консервированный в оливковом масле, это масло можно использовать как ингредиент для заправки.
Ингредиенты
тунец консервированный 150 г
авокадо 1 шт
помидоры черри 12–16 шт
оливки зеленые 16–20 шт
зелень рукколы 50 г
  • Для заправки
    масло оливковое 3 ст. ложки
    сок лимонный 1 ст. ложка
    соль
    перец розовый
Приготовление
  1. Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком, слегка взбить вилкой, посолить и поперчить.
  2. Из авокадо вынуть косточку, снять кожуру и нарезать тонкими пластинами.
  3. Смешать авокадо, рукколу, заправку и разложить по тарелкам.
  4. Сверху выложить кусочки тунца, помидоры черри и оливки.
Оценка: 8.6 / 10 из 7
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
Автор: KyharNet