Слоеный салат с тунцом консервированным
Вкусное мясо тунца имеет слабо выраженный рыбный аромат и прекрасно сочетается с другими компонентами салата: яйцами, огурцами сыром и морковкой.
Хорошо смотрится этот салат в порционных креманках, но можно оформить его и на большом блюде.
Если готовить в креманках, то ингредиенты рассчитаны на 4 порции.
Ингредиенты
Приготовление
- Морковь и яйца отварить, остудить, очистить.
- Натереть твердый сыр на крупной терке.
- На дно креманок выложить тертые белки яиц, смазать тонким слоем майонеза.
- С консервированного тунца слить масло, рыбу размять вилкой отдельно в миске.
Поверх яичных белков выложить слой тунца. - Следующий слой — натертый на терке свежий огурец, если он водянистый, необходимо отжать.
Слегка посолить и пропитать майонезом. - Морковь нарезать мелкими кубиками и выложить на огурцы, сверху посыпать тертым сыром и промазать этот слой майонезом.
- Последний слой – яичные желтки, которые следует натереть на мелкой терке.
- Украсить салат с тунцом можно звездочками из отварной моркови и маслинами.
Перед подачей на стол дать слоеному салату пропитаться.