Селедочный салат «Пурпурная роза»

Селедочный салат «Пурпурная роза»
Салат «Сельдь под шубой» давно завоевал свое прочное место на праздничном столе, и в основном, на Новогоднем. И недаром — при минимуме продуктов, этот салат получается очень вкусным и праздничным! Но мы хотим предложить Вам ещё одну удивительную и очень красивую вариацию традиционной «Шубы».

Ингредиенты

рыба (соленая сельдь) 1 филе
кальмары консервированные 200 г
картофель 2 шт
морковь 2 шт
свекла 2 шт
лук репчатый 1 шт

Приготовление

  1. Картофель, морковь и свеклу отварить и охладить.
  2. Репчатый лук мелко порезать, овощи порезать кубиками. 1 свеклу тоже порезать кубиками, вторую оставить для оформления. Сельдь порезать мелкими кусочками, кальмары порезать полукольцами. Все перемешать и заправить майонезом.
  3. Выложить салат на плоское блюдо высокой горкой.
  4. Вторую свеклу порезать тонкими полукругами. Свекольные полукруги поместить на салат, выкладывая их кольцевыми рядами от верхушки салата до самого низа, как показано на фото. По периметру украсить зеленью.
  5. Сразу подать на стол.
Время подготовки:10 минут
Время приготовления:30 минут
Суммарное время:40 минут
Автор: KyharNet
Бульон рыбный

Бульон рыбный 1 час

Третьим по важности является бульон рыбный (после овощного и мясного). Его очень легко готовить, и хорошо, когда он есть в запасе. Мой рецепт с фото вам …

Уха из речной рыбы

Уха из речной рыбы 45 минут

Уха по этому рецепту обычно варится из свежепойманной речной рыбы и получается очень вкусной, ароматной и наваристой.

Толстолобик маринованный с луком

Толстолобик маринованный с луком 1 час

Сегодня будем вкусно мариновать рыбу, которая является замечательной и несложной закуской на любой случай. Оказывается, мариновать рыбу в домашних условиях …

Рыбный суп из пеленгаса

Рыбный суп из пеленгаса 30 минут

Рыбный суп из пеленгаса - очень полезное и невероятно вкусное блюдо. Мясо этой рыбы розоватого цвета, средней жирности, приятное на вкус и практически …

Солянка из форели

Солянка из форели 1 час

Вкусное и сытное блюдо, согревающее душу и тело в зимние морозы.

Уха из горбуши

Уха из горбуши 45 минут

Если вам попалась большая горбуша, то почему бы не приготовить из неликвидных кусочков уху.

Язык